Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Лук репчатый | 800 г |
| Батончик из куриного бульона | 1 |
| Масло | 20 г |
| Маленькие кусочки деревенского хлеба | 8 |
| Мука | 10 г |
| Эмменталь | 80 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте очищенный и нарезанный лук, перемешивая.
2Когда они станут золотистыми, присыпьте их мукой и перемешайте. Умеренно посолить и поперчить, добавить раскрошенную таблетку бульона и залить водой. Оставьте вариться примерно на 35 минут.
3Включите жаровню. Разложите суп по 4 мискам или кружкам, устойчивым к высокой температуре духовки. На каждый суп выложить ломтики хлеба и посыпать тертым сыром. Жарьте, пока суп не подрумянится. Подавать немедленно.
Когда на улице холодно и темно, в голове возникает желание перенестись хотя бы на минутку в тёплую кафешку на Монмартре, порадоваться свежей выпечке и горячим напиткам. Французский луковый суп должен быть в определенном меню - он напоминает о Франции и создаёт атмосферу уюта и душевности как в холодную, так и в теплую погоду. Вкусные кусочки деревенского хлеба, тертый сыр и очень много лука - что еще нужно для счастья?
Данный рецепт занимает всего 45 минут, включая время на подготовку. Это значит, что можно быстро и легко приготовить ужин для всей семьи. Приготовление супа является простым и не требует множества ингредиентов, что делает его доступным и для тех, кто любит экономить время и деньги. Для рецепта необходим лишь лук репчатый, батончик из куриного бульона, масло, маленькие кусочки деревенского хлеба, мука, эмменталь, соль и перец.
А главное: сколько опыта не имел повар, варить луковый суп даже для новичка не составит труда. Для начала нарежьте лук, обжарьте до лёгкой золотистости. Затем добавьте муку, чтобы образовалась паста. Постепенно вводите куриный бульон, чтобы смесь превратилась в густой суп. В конце слегка посолите и поперчите, добавьте немного масла. Подавать лучше всего сразу после приготовления, горячим с тёплыми хлебными ломтиками и тертым сыром.
Калорийность данного блюда велика, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет получить заряд энергии и тепла. Оно также доступно для ярких и вкусных обедов или ужинов, когда вам нужно что-то невероятно быстрое и вкусное. Пара ломтиков хлеба, сыра и лука в сочетании с легкой, душистой полуделикатесностью - этот суп стоит всего лишь 20 минут подготовки.
Французский луковый суп можно сочетать с другими блюдами. Если вы хотите насладиться его вкусом, попробуйте подавать его с жареным луком и чесночным хлебом. В зависимости от того, насколько вы хотите, чтобы суп был более мягким, вы можете добавить больше или меньше лука.
В целом, рецепт французского лукового супа - это высококачественное холодное и теплое блюдо, которое подходит для обедов или ужинов в любое время года. Он отлично сочетается со многими другими вкусными блюдами, а настоящим бонусом является простота и скорость приготовления. В отличие от других блюд, требовательных к опыту и навыкам повара, суп обладает непревзойденной легкостью приготовления. Он также предоставляет возможность наслаждаться ароматом прованса на уютном обеде или ужине. В любом случае, французский луковый суп - это вкусный и полезный выбор!
