Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Фарш из телятины | 500 г |
| Морковь | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Отбивная сельдерея | 1 |
| Измельченный помидор | 200 мл |
| Органический апельсин | 1 |
| Большой кусок хлеба для бутербродов | 1 |
| Молоко | 50 мл |
| Яйцо | 1 |
| Веточки петрушки плоской | 6 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите хлеб в молоке. Слить, покрошить и смешать с мясом, отжатым чесноком, яйцом, половиной нарезанной петрушки, солью и перцем. Сформируйте шарики.
2Половину апельсиновой цедры натереть на терке.
3Очистить морковь и лук. Порубите их вместе с сельдереем.
4В большой сковороде нагрейте 2 ст. масла и обжарить нарезанные овощи. Книга.
5В этой же сковороде нагрейте оставшееся масло и поджарьте тефтели. Добавьте овощной фарш, измельченные помидоры, цедру апельсина и оставшуюся нарезанную петрушку. Добавьте соль и перец. Наполовину накройте крышкой и готовьте около 10 минут.
6Подавать к столу горячим, украсив апельсиновой цедрой и подавать со свежей пастой.
Вкусный рецепт блюда точно понравится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: фарш из телятины, морковь, лук, их легко найти в ближайшем магазине.
Фрикадельки из телятины по-оссо буко готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 28 марта 2023
Потрясающее блюдо!
Я просто влюбилась в эти фрикадельки! Они такие сочные и ароматные, что сложно остановиться на одной порции. Рецепт очень простой, я начинающий повар, но справилась с ним за меньше часа. Окунуться в этот восточный вкусовой мир точно стоит!
Ирина 03 апреля 2023
Вкусно, но не для меня
Я люблю экспериментировать с кулинарией, но этот рецепт мне не очень подошел. Несмотря на то, что фрикадельки получились довольно сочными, я не смогла оценить их необычный вкус. Наверное, я такой гурман, что мой вкус несколько ограничен на таких экзотических блюдах.
Елена 03 апреля 2023
Удивительный вкус!
Я пробовала многие фрикадельки, но таких уникальных я точно не встречала! Запах китайских специй, сочность телятины и нежный вкус помидоров в моем роте создали верх счастья! Единственное, что мне не совсем понравилось, это то, что завершить блюдо пастой, было немного странным.
Александра 04 апреля 2023
Непривычно, но интересно!
Все новое довольно непривычно, и этот рецепт не был исключением. Однако, попробовав эти фрикадельки, я была удивлена, насколько они были вкусными. Я бы еще раз попробовала эту еду, но мне кажется, что это не тот тип блюд, которые я буду готовить часто.
Ольга 04 апреля 2023
Просто вкусота!
Я любительница мяса и этот рецепт точно подошел мне по душе! Фрикадельки получились очень сочными и вкусными, а их соус был просто бомбой! Я даже подумываю порекомендовать этот рецепт своим друзьям и знакомым. Кроме того, это довольно простой рецепт, и я сумела сообразить его уже в первый раз.
Надежда 05 апреля 2023
Не впечатлил, но можно попробовать
Эти фрикадельки были нормальными, но я ожидала от них большего. Вероятно, мое ожидание было связано с экзотической приправой, которую я никогда раньше не пробовала. Тем не менее, я не буду отрицать, что это довольно вкусное и простое блюдо, и я бы могла повторить его приготовление на будущее.
Дарья 05 апреля 2023
Очень интересный вкус!
Я очень люблю новые вкусы и этот рецепт был одним из моих фаворитов. Фрикадельки получились очень сочными, а соус был фантастическим сочетанием специй и овощей. Я бы определенно порекомендовала этот рецепт всем любителям экзотической кухни и тем, кто хочет попробовать что-то новое и интересное.
Мария 05 апреля 2023
Средненько, но можно попробовать
Я ожидала от этого блюда большего. Фрикадельки получились довольно сухими, и я не нашла в них того удивительного вкуса, о котором все говорят. Однако, соус был вкусным и я использовала его для того, чтобы приправить немного свою пасту. В целом это довольно простое блюдо, и, если вы любитель сочного мяса с обильной приправой, то это точно для вас!
Оставьте свой отзыв:
