Все рецепты

Фруктовые капелланы с ангельскими волосами: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.96
164 оценки
Фруктовые капелланы с ангельскими волосами
Доступно
Дёшево
Калорийно
15 мин
15 мин
4 порции

Ингредиенты:

Кирпичные листы4
Апельсины2
Груши2
Гроздь итальянского винограда1
кедровые орехи2 ст.л.
коричневый сахар30 г
Ванильный сахар1 саше
Гранулированый сахар100 г

Приготовление:

1Виноград вымыть, обсушить и очистить от кожуры. Ядра разрезать пополам и засеять. Сырые апельсины очистить и нарезать кубиками мякоть. Груши очистить, разрезать пополам, удалить косточки и нарезать кубиками.
2Выложите фрукты в сотейник с кедровыми орешками и посыпьте коричневым и ванильным сахаром. Дайте фруктам подрумяниться, не готовя их, 5 мин на среднем огне. Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С).
3В центр листов теста поместите 2 столовые ложки фруктовой смеси и закройте их в aumônières. Запекайте 5 минут, чтобы они подрумянились.
4Для украшения из сахарной пудры насыпьте сахарную пудру в горячую сковороду с антипригарным покрытием. Добавьте 10 мл воды и перемешайте, чтобы получить жидкую карамель. Затем, выключив огонь, аккуратно взбиваем горячую карамель, растягивая ее, чтобы образовались нити. Быстро расставьте их вокруг капелланов, не давая им остыть.

Описание рецепта Фруктовые капелланы с ангельскими волосами:

Простой рецепт обязательно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на столе.

Данный рецепт включает следующие ингредиенты: кирпичные листы, апельсины, груши, их довольно легко отыскать в магазине.

Фруктовые капелланы с ангельскими волосами готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.

Отзывы о рецепте:

Анна 06 февраля 2022

Прекрасный десерт

Я очень люблю экспериментировать с фруктами и этот рецепт меня не разочаровал. Капелланы получились очень ароматными и вкусными. Kедровые орехи добавили приятный ореховый привкус. Изюминкой стало украшение из сахарной пудры. Всем рекомендую попробовать этот десерт!

Ирина 30 августа 2022

Немного сладковато

Капелланы получились вкусными, но мне кажется, что в рецепте слишком много сахара. У меня получилось очень сладко. Если вы не любите слишком сладкие десерты, лучше уменьшить количество сахара.

Мария 28 января 2023

Зацепило в первый укус

Капелланы с ангельскими волосами - это просто волшебство! Невероятно ароматное и вкусное блюдо. Я уже давно искала что-то новенькое в своей кулинарной коллекции и этот рецепт идеально подошел. Рекомендую всем кто любит фрукты и десерты.

Алиса 08 марта 2023

Не мое

Этот рецепт мне не понравился. Я не очень люблю фруктовые десерты и, к сожалению, эти капелланы не смогли меня переубедить. Мне показалось, что фрукты слишком сладкие и капелланы получились слишком твердыми.

Елена 23 апреля 2023

Просто и вкусно

Данный рецепт капелланов из фруктов - идеально подходит для тех, кто не любит тратить много времени на кухне. Подготовка заняла у меня меньше времени, чем указано в рецепте, и результат превзошел мои ожидания. Капелланы получились очень вкусные, а запах апельсина наполнил всю кухню.

Марина 26 апреля 2023

Сочное блюдо

Честно говоря, я не ожидала, что фрукты смогут быть такими сочными в это время года. Получилось очень вкусно, но я бы немного уменьшила количество сахара. В целом, рецепт скорее положительный, но для меня он слишком сладкий.

Наталья 30 апреля 2023

Сладкий сон

Я обожаю сладости и этот десерт меня просто очаровал. Фрукты получились очень сочные и сладкие. Запах апельсина напомнил мне о лете. А украшение из сахарной пудры стало настоящей изюминкой. Мне очень понравилось!

Ольга 01 мая 2023

Не самый удачный выбор ингредиентов

Мне не понравились кедровые орехи в капелланах. Из-за них блюдо получилось слишком тяжелым и немного горьковатым. Думаю, что можно было бы попробовать заменить их на другие орехи. В целом, рецепт хороший, но для меня выбор ингредиентов оказался не самым удачным.

Светлана 01 мая 2023

Изысканный десерт

Я люблю делать необычные и изысканные блюда. Этот рецепт - идеальный выбор для тех, кто хочет удивить гостей. Фрукты идеально сочетаются с ароматными кедровыми орехами. Я оставила наполнение немного сырым, так как люблю сочные фрукты. Результат превзошел мои ожидания. Рекомендую!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать