Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные желтки | 4 |
| Грушевый нектар | 150 мл |
| порошковый подсластитель | 4 ст.л. |
| Лист желатина | 0,5 |
| Маскат | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Положите желатин для размягчения в таз с холодной водой.
2В миске взбейте яичные желтки с 5 мл грушевого нектара и порошкообразным подсластителем с помощью электрического миксера, пока смесь не станет пенистой. Поставьте миску на кипящую пароварку. Добавьте оставшийся грушевый нектар, продолжая взбивать миксером, пока смесь не загустеет и не утроится в объеме (около 10 мин). Будьте осторожны, чтобы не перегреть его. При необходимости регулярно вынимайте чашу из водяной бани.
3Желатин, хорошо выжатый между руками, растопить в 1 ч. ложки горячей воды. Добавьте его в сабайон, продолжая взбивать. Ароматизирует мускат.
4Наслаждайтесь теплым вкусом с грушами-пашот или фруктовым компотом. Если вы хотите подавать его холодным, продолжайте взбивать сабайон из пароварки до полного остывания.
Отличный кулинарный рецепт непременно понравится вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: яичные желтки, грушевый нектар, порошковый подсластитель, их легко отыскать в супермаркете.
Фруктовый Сабайон готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Оксана 08 декабря 2022
Очень вкусно!
Этот десерт оказался просто потрясающим! Легкий, но насыщенный вкус, приятная текстура. Быстро приготовилась и ушла на ура на вечеринке. Обязательно буду готовить еще раз.
Ирина 26 февраля 2023
Неплохо
Сабайон получился вкусным, но немного жидковатым. Может, это я что-то не так сделала. Но в целом десерт неплохой, легкий и не слишком сладкий.
Елена 05 марта 2023
Идеальный десерт для лета
Я просто влюбилась в этот фруктовый сабайон! Легкий и освежающий, идеальное блюдо для летних дней. Готовить быстро и легко, а результат выходит невероятно вкусный!
Андрей 26 марта 2023
Не любитель фруктовых десертов, но...
Я не большой фанат фруктовых десертов, но этот сабайон мне даже понравился. Не слишком сладкий, ароматный, с приятной текстурой. Думаю, что для любителей фруктовых десертов это будет настоящее открытие.
Мария 05 апреля 2023
Идеальное блюдо для утреннего завтрака
Я обожаю готовить себе что-то вкусное на завтрак, и этот фруктовый сабайон - идеальное решение! Легкий и не переедающийся десерт, который насытит тебя на целый утренний день. Весь процесс готовки занимает минимум времени. В общем, рекомендую!
Максим 12 апреля 2023
Неожиданно по вкусу
Я не ожидал, что этот десерт так понравится мне. На первый взгляд кажется, что это просто какое-то яичное блюдо, но на самом деле он очень интересный по вкусу. Легко готовится, идеальное блюдо для неспешного ужина в кругу друзей.
Татьяна 14 апреля 2023
Наконец-то нашла идеальный рецепт!
Я уже много лет искала идеальный рецепт фруктового сабайона, и вот наконец-то нашла его! Очень легкий десерт, с нежным вкусом. Подходит не только для праздников, но и для ежедневного употребления.
Лена 14 апреля 2023
Не самый лучший десерт
Надо сказать, что я не очень-то в восторге от этого десерта. Не так уж вкусно, как мне показалось из рецепта. Но может, это мое личное предпочтение, и другим людям понравится больше.
Оставьте свой отзыв:
