Все рецепты

Galette des rois с Клементиной: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.68
260 оценок
Galette des rois с Клементиной
Просто
Дёшево
Высококалорийно
30 мин
2.5 ч 30 м
6 порций

Ингредиенты:

Рулетики из слоеного теста2
Мягкое масло100 г
Сахарная пудра80 г
Сахар200 г
Яйца2
Яичный желток1
Великий Marnier1 ч.л.
Кукурузная мука10 г
Миндальный порошок100 г
Клементины4
Фасоль1

Приготовление:

1Бланшируйте 3 клементина в кипящей воде. Повторите операцию 2 раза, разрежьте клементины пополам и поместите их в кастрюлю. Добавьте 25 мл воды и сахар и доведите до кипения. Убавьте огонь и дайте медленно вариться в течение 2 часов.
2Положите мягкое масло в миску и смешайте с сахарной пудрой. Вмешайте по одному яйца, затем кукурузный крахмал и молотый миндаль. Добавьте цедру и сок последнего клементина и хорошо перемешайте.
3Раскатайте 1 слоеное тесто и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Распределить миндальный крем, разложить фасоль и накрыть 2-м слоеным тестом. Хорошо спаяйте края и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
4Разогрейте духовку до 210 ° C (th.7). Обжарьте блин с яичным желтком, затем сделайте на нем прожилки. Выпекать 10 мин. Уменьшите температуру духовки до 180 ° C (th.6) и продолжайте готовить около 20 минут.
5Порежьте клементины на четвертинки и выложите на блин. Подавать теплым.

Описание рецепта Galette des rois с Клементиной:

Простой рецепт несомненно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на кухне.

Данный рецепт включает следующие ингредиенты: рулетики из слоеного теста, мягкое масло, сахарная пудра, их легко отыскать в супермаркете.

Galette des rois с Клементиной готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.

Отзывы о рецепте:

Анна 11 октября 2021

Вкусно, но сложновато

Попробовала приготовить этот рецепт. Результат получился очень вкусный, но приготовление заняло намного больше времени, чем я ожидала. Пришлось потратить на него всё утро. Но, в целом, я довольна результатом.

Мария 17 апреля 2022

Просто и вкусно

Отличный рецепт! Приготовление занимает немного времени и не требует особых умений. Результат получается очень вкусный и красивый. Мой муж и дети были в восторге. Обязательно буду готовить ещё раз!

Ксения 09 декабря 2022

Рецепт на любителя

Попробовала приготовить этот рецепт, но он мне не очень понравился. Не люблю сладкие вещи, поэтому для меня он оказался слишком сладким. К тому же, немного запуталась в процессе приготовления. Но, возможно, это просто мне не подошло.

Ольга 05 марта 2023

Отличный рецепт!

Провела весь день, готовя это блюдо для вечеринки с друзьями. Результат превзошел все мои ожидания! Вкусный, ароматный и красивый торт, который всем очень понравился. Обязательно буду делать еще раз!

Елена 14 марта 2023

Сложновато

Попробовала сделать это блюдо для дня рождения своего сына. В конечном итоге, результат получился вкусный, но процесс приготовления был очень сложным и занял у меня намного больше времени, чем я предполагала. К тому же, рулетики сложного теста оказались сложно найти в обычном магазине.

Наталья 16 марта 2023

Просто на ура!

Превосходный рецепт! Простой и быстрый, и результат просто восхитителен. Мой муж и гости даже не поверили, что я сделала его сама. Очень рекомендую!

Светлана 16 марта 2023

Не для меня

Признаюсь, что этот рецепт был не для меня. Может, я просто не так приготовила, но результат оказался слишком сладким для моего вкуса. К тому же, заняло слишком много времени. Не думаю, что буду готовить его еще раз.

Александра 17 марта 2023

Всем рекомендую!

Приготовила этот торт для дня рождения моей мамы, и результат превзошел все наши ожидания. Он получился очень вкусным и выглядел просто фантастически! Все гости остались очень довольны. Очень рекомендую этот рецепт!

Юлия 17 марта 2023

Загвоздка

Решила приготовить это блюдо для вечеринки с друзьями, но столкнулась с проблемой, не смогла найти необходимые ингредиенты в магазине. Менеджер магазина уверил меня, что такие ингредиенты нельзя найти в нашем городе. Поэтому, пришлось выбрать другой рецепт.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать