Просто
Дёшево
Высококалорийно
30 мин
39 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Слоеное тесто | 2 |
| Яйца | 2 |
| Яичный желток | 1 |
| Миндальный порошок | 100 г |
| Яблоки | 2 или 3 |
| Масло | 120 г |
| Кондитерский кремПосмотреть рецепт | 3 ст.л. |
| Сахар | 100 г |
| Speculoos | 10 |
| Ванильный сахар | 1 саше |
| Корица | 1 щепотка |
| Фасоль | 1 |
Приготовление:
1Очистите яблоки, нарежьте их соломкой и обжарьте на сковороде с 20 г сливочного масла, ванильным сахаром и корицей.
2В миске смешайте оставшееся мягкое масло с сахаром. Вмешайте по одному яйца, затем миндальный порошок. Хорошо перемешайте до получения однородной текстуры, затем добавьте кондитерский крем.
3Раскатайте 1 слоеное тесто и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разложите яблоки, затем франжипан и посыпьте измельченными бисквитами speculoos. Выложите фасоль и накройте 2-м слоеным тестом. Хорошо спаяйте края и поставьте в холодильник примерно на 30 минут.
4Разогрейте духовку до 210 ° C (th.7). Обжарить тесто с яичным желтком, растворенным в небольшом количестве воды, и образовать полосы на верхней части блина. Выпекать 10 мин. Уменьшите температуру духовки до 180 ° C (th.6) и продолжайте готовить около 20 минут. Подавать горячим или холодным.
Отличный рецепт несомненно понравится вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: слоеное тесто, яйца, яичный желток, их довольно просто найти в магазине.
Galettes des rois с франжипаном, яблоком и спекулосом готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Мария 16 октября 2022
Прекрасный десерт для праздника
Я решила приготовить этот десерт на день рождения своей мамы. Получилось очень вкусно и красиво! Несмотря на то, что рецепт выглядит сложным, готовить было легко и занимает не так много времени. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Ирина 12 марта 2023
Не самый простой рецепт
Этот рецепт оказался не таким простым, как я думала. Хотя я люблю готовить и уже имею некоторый опыт. Некоторые шаги оказались чуть запутанными, а яичный желток не совсем получился ровным, как на фото. Но в итоге получилось очень вкусно!
Александр 25 марта 2023
Французский шик на десерт
Я люблю французскую кухню и этот десерт меня не разочаровал! Вкусный франжипан, сочные яблоки, легкий специй и хрустящее слоеное тесто - все это создает незабываемый вкусовой опыт. Я рекомендую подавать его холодным со свежими фруктами!
Ольга 26 марта 2023
Бодрящий и сладкий десерт
Я люблю яблоки и все, что связано с ними, поэтому этот десерт был у меня в избранном. Конечно, специи и миндальный порошок добавили дополнительный вкус, но все же я яблоки чувствовала главным вкусом. А слоеное тесто очень хрустящее и вкусное! Я бы рекомендовала убрать специи и добавить еще яблок.
Дмитрий 26 марта 2023
Настоящий французский десерт
Как я люблю французскую кухню! Этот десерт действительно подходит на любой праздник. Я обычно не люблю миндаль, но здесь он придает идеальную текстуру франжипану. Да, это занимает время, но результат стоит того!
Анна 26 марта 2023
Не совсем мой вкус
Я попробовала этот десерт на вечеринке у моих друзей. Несмотря на то, что многие хвалили его, мне он не совсем понравился. Яблоки были немного кислые для меня, и франжипан был слишком сладким. Но это мое личное мнение, я понимаю, что многим он может понравиться.
Екатерина 26 марта 2023
Замечательный десерт на любой праздник
Этот десерт я приготовила на мой день рождения и все гости были в восторге от него! Красивый и вкусный, этот десерт добавил шика моей вечеринке. Готовить было несложно, но нужно было немного времени, чтобы все сделать правильно. Рекомендую всем!
Наталия 26 марта 2023
Оригинальный десерт с необычным вкусом
Этот десерт был необычным и интересным для меня. Я никогда не пробовала франжипан раньше, и мне понравилась его нежная текстура. Яблоки и корица делают вкус бодрящим и освежающим. Однако специи были немного сильными, я бы добавила их меньше.
Оставьте свой отзыв:
