Просто
Дёшево
Низкокалорийно
25 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Помидоры | 2 |
| Желтый перец | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Хересный уксус | 1 ст.л. |
| Оливковое масло | 5 ст. суп |
| Соль | |
| Перец | |
| Кусок желтого перца | 1 |
| Кусочек красного перца | 1 |
| Кусочек зеленого перца | 1 |
| Новый лук | 1 |
| Веточки мяты | 4 |
| Веточки петрушки | 4 |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Приготовьте гаспачо: Вымойте желтый перец. Разрежьте их на 2 части. Слегка смажьте кожу маслом и выложите на противень. Поместите в положение гриля, пока кожица не станет полностью черной. Поместите перец в полиэтиленовый пакет на 5 минут. Удалите кожицу, стебель и семена.
2Помидоры вымыть и нарезать кусочками.
3Смешайте перец с помидорами, чесноком, хересным уксусом, оливковым маслом, солью и перцем. При необходимости пропустите препарат через китаец, чтобы получить гладкую консистенцию.
4Вылейте в веррины и держите в прохладном состоянии до подачи.
5Завершите украшение: помойте и нарежьте перцы 3-мя цветами. Новый лук очистить и мелко нарезать. Положите немного этих ингредиентов на каждую веррину. Украсить мятой и петрушкой, перевернуть мельницу для перца и подавать.
Гаспачо – это изысканное холодное испанское блюдо, которое прекрасно подходит для любителей летней кухни. Блюдо быстро готовится и содержит множество полезных ингредиентов. Всего за 40 минут вы сможете приготовить четыре порции этого легкого и вкусного супа.
Для приготовления гаспачо понадобятся совсем несложные ингредиенты – желтый и красный перцы, помидоры, чеснок, хересный уксус, оливковое масло, новый лук, мята, петрушка, соль и перец. Лук, перец и помидоры нарезаются и смешиваются с уксусом, маслом, солью и перцем. Если вы хотите получить гладкую консистенцию гаспачо, пропустите смесь через китаец. Полученный суп после приготовления нужно держать в холодильнике до подачи.
Гаспачо идеально подойдет для свежего летнего завтрака или для обеда на работе. Это блюдо идеально подходит для мероприятий, потому что оно быстро готовится и легко подается гостям. Это блюдо можно сочетать с другими легкими летними блюдами, такими как морепродукты или фруктовые салаты.
Гаспачо – это действительно полезное блюдо, которое содержит много витаминов и минералов. Оно низкокалорийное, поэтому идеально подойдет для людей, следящих за своим весом. Готовится гаспачо очень быстро и просто, а шаг за шагом инструкции на рецепте помогут вам приготовить блюдо безошибочно. Изображение готового блюда поможет вам ориентироваться в том, как именно должно выглядеть этот кулинарный шедевр.
В завершение украшение играет ключевую роль в подаче гаспачо, вы можете использовать мятой и петрушкой, а также положить немного нарезанных перцев на каждую порцию, чтобы придать блюду финальное штрих. Всего за 40 минут вы сможете наслаждаться свежим и вкусным гаспачо!
Мария 26 декабря 2022
Вкусное и освежающее блюдо
Гаспачо - великолепное блюдо, особенно в жаркую погоду. Рецепт простой и быстрый, за 40 минут можно приготовить свежий и ароматный суп. Помидоры и перец придают ему яркость и сочность, а чеснок добавляет приятную пикантность. Можно подавать с добавлением мяты и петрушки, что придает готовому блюду еще больше свежести. Очень рекомендую попробовать!
Алексей 17 февраля 2023
Отличный вариант для легкого ужина
Гаспачо - полное удовольствие для тех, кто хочет сэкономить время, но не жертвовать вкусом. Быстро и просто готовится, а результат превосходен. На мой вкус, немного не хватает некоторых специй, я добавил немного острого перца, чтобы придать супу небольшую остроту. Очень понравилось, буду готовить еще!
Анна 24 июля 2023
Отличное блюдо для летнего обеда
Гаспачо - идеальное блюдо для жаркого летнего дня. Освежающий и легкий суп, который реально утоляет голод. Подавала его с добавлением свежей мяты и петрушки, также положила на каждую порцию немного нарезанного свежего огурца. Получилось супер! За такое кулинарное открытие огромное спасибо!
Лена 29 июля 2023
Простой и быстрый рецепт
Гаспачо - отличный вариант для вегетарианцев. Рецепт очень простой и не требует много времени. Все ингредиенты легко достать в магазине. Вкус получается яркий и освежающий, идеален для летних обедов. Однако, мне лично не хватило немного пряностей, поэтому придется экспериментировать с добавками.
Наталья 09 августа 2023
Очень полезный и вкусный рецепт
Гаспачо - мой фаворит! Суп получается легкий, с прекрасной текстурой и ярким вкусом. Легко готовится и идеально подходит для тех, кто следит за питанием. Чеснок, помидоры и перец - прекрасное сочетание. Я добавила немного зеленого перца, чтобы придать супу хрустящую нотку. Рецепт на пять баллов!
Елена 15 августа 2023
Свежий и восхитительный суп
Гаспачо - настоящий заряд свежести! Легко приготовить и отлично подходит для легкого ужина. Сочные помидоры и сладкий перец придают супу яркий вкус, а добавление чеснока придает ему пикантности. У меня получился немного грубый суп с кусочками овощей, но это только добавило ему шарму. Оценила рецепт на 4.
Нина 21 августа 2023
Отличный выбор для вегетарианцев
Гаспачо - суп, который просто поражает своим вкусом и ароматом. Все ингредиенты легко найти, а приготовление занимает совсем немного времени. Я добавила немного остроты с помощью свежего перца. Подавала с сухариками, получился отличный обед. Рецепт на пять!
Марина 26 августа 2023
Необычный и вкусный суп
Гаспачо - интересный вариант супа. Неожиданная комбинация овощей привлекла меня, поэтому решила попробовать. Результат - приятно удивило! Вкус просто потрясающий! Мне понравилось сочетание желтого и красного перца, а хересный уксус добавил нотку оригинальности. Оцениваю на четыре балла!
Арина 28 августа 2023
Вкусный вариант для гурманов
Гаспачо - настоящая находка для любителей свежих овощей. Блюдо получается очень сочным и ароматным. Хорошо подходит как для обеда, так и для ужина. Очень понравилась идея добавления оливкового масла - оно придает супу неповторимый вкус. Рекомендую всем гурманам!
Оставьте свой отзыв:
