Доступно
Недорого
Высококалорийно
45 мин
1.75 ч 45 м
6 порций
Ингредиенты:
| Яичные белки | 210 г |
| Гранулированый сахар | 400 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Не сладкий какао порошок | 1 ст.л. |
| Экстракт ванили | 1 ст.л. |
| Взбитые сливки | 500 мл |
| Вишня Морелло в сиропе | 600 г |
| Ядра грецких орехов | 75 г |
| Стружка из темного шоколада | 100 г |
| Крепкий холодный кофе | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Нагрейте яичные белки в пароварке, взбивая миксером.
2Постепенно при взбивании добавляйте сахар и экстракт ванили, пока температура не достигнет 50 ° C.
3Выключив огонь, продолжайте взбивать миксером, увеличивая скорость примерно пятнадцать минут.
4Добавьте просеянный кукурузный крахмал.
5Просейте какао-порошок поверх безе. Поднимите массу шпателем.
6Сделайте 2 толстых диска безе на противне, выстланном пергаментной бумагой или силиконовым листом. Выпекать при 110 ° C 1 час 30 минут. Оставить остывать в духовке с открытой дверцей.
7Вылейте сироп из вишни в кастрюлю. Нагрейте в течение десяти минут, чтобы он уменьшился. Дайте остыть.
8Очень холодные взбитые сливки взбить миксером. Добавьте кофе и взбейте.
9Соберите свою павлову, чередуя слои безе, взбитых сливок, вишни и сиропа.
10Орехи крупно порубить.
11Украсьте верх павловой орехами и стружкой из темного шоколада.
Превосходный рецепт непременно запомнится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает это блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: яичные белки, гранулированый сахар, кукурузный крахмал, их весьма легко отыскать в ближайшем магазине.
Гигантская павлова в стиле шварцвальд готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Лена 17 августа 2021
Вкусное, но сложное
Попробовала приготовить павлову по этому рецепту. Получилось очень вкусно, но приготовление оказалось немного сложным. Все ингредиенты были доступны и не дорогие, но собирать всю павлову в слоях заняло некоторое время. В результате получилась эффектная и вкусная павлова в стиле шварцвальд. Рекомендую!
Анна 23 марта 2023
Просто сказка!
Этот рецепт настоящая находка! Павлова получилась потрясающе вкусной и красивой. Я была приятно удивлена, что сложность приготовления оказалась достаточно низкой, а ингредиентов не много. Я добавила немного свежих ягод к вишне - получилось еще ароматнее и ярче. Всем советую попробовать эту гигантскую павлову в стиле шварцвальд!
Ирина 16 апреля 2023
Много работы, но стоило
Приготовление этой павловы заняло у меня немало времени и сил, но результат оказался того стоит! Павлова получилась огромная и потрясающе вкусная. Орехи и шоколад на верхушке добавили особенной текстуры и аромата. Но при следующем приготовлении я, наверное, попробую упростить процесс и использовать готовые безе. В целом, рецепт отличный!
Марина 20 мая 2023
Рецепт на праздник
Этот рецепт павловы станет настоящим украшением праздничного стола! Сложность приготовления окупается вкусом и внешним видом. Шоколадная стружка и орехи делают павлову очень эффектной. И внутри слои кокосового крема и вишни - нежное сочетание вкусов. Обязательно приготовлю еще раз!
Ольга 17 июня 2023
Некоторые сложности
Попробовала приготовить эту павлову и столкнулась с некоторыми сложностями. Белки нужно взбивать в пароварке, но у меня не было такой, поэтому использовала микроволновку. Из-за этого безе не получилось таким воздушным, как на фото. Но вкус все равно был отличный! Павлову украсила свежими ягодами. Получилась вкусная десерт на выходные!
Елена 22 июня 2023
Лучшая павлова
Это однозначно лучшая павлова, которую я когда-либо пробовала! Все слои великолепно сочетаются между собой - нежное безе, взбитые сливки, вишня в сиропе. Аромат добавляет экстракт ванили и шоколадная стружка. Просто волшебство на тарелке! Рекомендую всем попробовать этот рецепт, не пожалеете!
Александра 25 июня 2023
Сладкая радость
Это была моя первая попытка приготовления павловы и я не разочаровалась. Рецепт несложный, но требует времени и внимания. Приготовление безе и сборка слоев заняли некоторое время, но результат оказался впечатляющим. Вкусная, сладкая радость, которую хотелось еще и еще! Попробуйте, не пожалеете!
Людмила 25 июня 2023
Идеальный десерт
Этот рецепт павловы - просто идеал! Все ингредиенты были легко доступны и недорогие. Приготовление заняло некоторое время, но полученный результат оказался восхитительным. Павлова получилась воздушной, нежной и очень вкусной. Я добавила еще немного лимонного сока в безе - получилось освежающе и ароматно. Всем рекомендую этот рецепт!
Алиса 26 июня 2023
Сладкая гигантская павлова
Этот рецепт павловы оказался сладким и гигантским! Подаешь кусок - и думаешь, что не съешь его никогда, а в итоге доедаешь и просишь еще! Только приготовление занимает достаточно времени и требует внимания, чтобы все слои получились ровными и красивыми. Но это того стоит!
Оставьте свой отзыв:
