Все рецепты

Горшок морских гребешков с трюфельным кремом: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.77
75 оценок
Горшок морских гребешков с трюфельным кремом
Просто
Дорого
Среднекалорийно
20 мин
15 мин
6 порций

Ингредиенты:

Свежие морские гребешки24
Маленькие шампиньоны400 г
Чеснок2 стручка
Веточки петрушки плоской2
Е масло70 г
Жирные сливки300 мл
Оливковое масло2 ст.л.
Стружка трюфеля (немного)
Соль
Перец

Приготовление:

1Растопите на сковороде кусок сливочного масла и поджарьте очищенные грибы в течение 10–15 минут, пока вода из растений не испарится.
2Вымойте гребешки и просушите их промокательной бумагой.
3В сотейнике разогрейте оливковое масло и добавьте 50 г сливочного масла. Выложить гребешки и поджарить 5 мин. Добавьте очищенный и измельченный чеснок и грибы. Влейте сливки и дайте настояться 5 минут. соль и перец, перемешать с трюфельной стружкой и мелко нарезанной петрушкой.
4Подавать с рисом басмати или тушеным картофелем.

Описание рецепта Горшок морских гребешков с трюфельным кремом:

Великолепный рецепт обязательно понравится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на столе.

Данный рецепт включает такие ингредиенты как: свежие морские гребешки, маленькие шампиньоны, чеснок, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.

Горшок морских гребешков с трюфельным кремом готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.

Отзывы о рецепте:

Екатерина 29 октября 2022

Отличный рецепт!

Я очень люблю морепродукты и это блюдо меня поразило! Гребешки были свежими и ароматными, сливки с трюфелями добавили нотку роскоши. Шампиньоны отлично дополнили вкус. Готовить быстро и просто. Обязательно приготовлю еще раз!

Антон 01 ноября 2022

Неплохо, но не впечатляет

Блюдо получилось неплохим, но я ожидал что-то более эксклюзивного учитывая цену ингредиентов. Гребешки вышли вкусными и нежными, но трюфельный крем был относительно обычным, ничего особенного. Думаю, что в следующий раз попробую что-то другое.

Надежда 07 марта 2023

Блюдо для особенного случая

Этот рецепт обязательно следует сохранить на особенные случаи! Гребешки превзошли все мои ожидания - они были свежими и сладковатыми, а крем на основе трюфелей добавил остроты и изысканности. Я закажу этот рецепт для своей следующей большой вечеринки!

Мария 20 марта 2023

Не наш вкус

Мы с партнером решили порадовать себя вечером и заказали доставку этого блюда. Когда оно пришло, мы были разочарованы. Гребешки были вкусными, но нам не понравился вкус трюфельного крема. Он был слишком горьким и преобладал в блюде. Мы не будем заказывать этот рецепт еще раз.

Лена 28 марта 2023

Идеальный рецепт для романтического ужина

Этот рецепт это идеальный выбор для романтического ужина. Готовится легко и быстро, а вкус блюда просто потрясающий. Гребешки были нежные и сочные, а крем был насыщен и острый. Я подавала его с грибным ризотто и это было идеальным сочетанием. Мой парень был очень доволен и порекомендовал этот рецепт своим друзьям.

Александра 30 марта 2023

Не совсем то, чего ожидала

Я с удовольствием готовлю морепродукты итальянской кухни, но этот рецепт оказался несколько необычным для меня. Гребешки были приготовлены вкусно, но мне не особенно понравился крем на основе трюфелей. Я бы сделала его менее гуще и добавила бы больше масла. В целом, блюдо понравилось, но мне кажется, что его можно улучшить.

Анна 31 марта 2023

Вкуснейшее блюдо из морепродуктов

Я обожаю гребешки и этот рецепт оказался просто поразительным. Все было идеально - начиная от сочных гребешков до ароматного крема с трюфелями. Я не могла остановиться, ела и ела! Готовить просто - сделала все за 30 минут. Очень рекомендую всем попробовать этот блюдо!

Михаил 31 марта 2023

Не обязательно для повседневной жизни

Блюдо получилось вкусным, но для нашей семьи это было немного дороговато и не очень подходило для повседневной жизни. Гребешки были вкусными и крем дал им интересный вкус. Однако, для нас это было слишком утонченным блюдом, и думаю, что мы не будем готовить его еще раз.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать