Просто
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
2.5 ч 30 м
4 порции
Ингредиенты:
| Картофель крупный | 8 |
| Говяжий язык | 1 |
| Стакан белого уксуса | 1 |
| Кубики говяжьего бульона | 2 |
| Желтый лук | 2 |
| Веточки тимьяна | 4 |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В салатник налейте уксус и 1 литр холодной воды. Погрузите говяжий язык и дайте ему впитаться в течение 15 минут.
2Слейте воду с языка и выложите в форму для запекания. Залить холодной водой, добавить измельченные кубики бульона, тимьян и довести до кипения.
3Варить 2 часа 30 минут, регулярно снимая жир.
4За 45 минут до окончания варки выложите четвертинками картофель и четвертинками очищенный лук на противне. Сбрызнуть маслом, солью и перцем. Выпекать 45 мин.
5Проколите язык кончиком ножа, чтобы проверить степень готовности. Слейте это. Посолить и поперчить, капнуть для корректировки приправы. Подавать с жареным картофелем и луком.
Превосходный рецепт обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: картофель крупный, говяжий язык, стакан белого уксуса, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Говяжий язык с картофелем готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Аня Сидорова 26 мая 2022
Отличный рецепт
Приготовила по этому рецепту говяжий язык с картофелем и осталась очень довольна! Очень вкусно получилось. Язык готовился долго, но это того стоило. Картошка получилась просто идеальной, сочной и ароматной. Буду готовить ещё раз!
Лена Иванова 02 сентября 2022
Скучновато
Попробовала приготовить этот рецепт и осталась разочарована. Блюдо получилось достаточно вкусным, но скучноватым, как по мне. Язык получился неплохой, но будущим раз я бы добавила больше специй или использовала другой соус. Картошка тоже неплохая, но немного скучная.
Маша Петрова 23 марта 2023
Прекрасный рецепт!
Говяжий язык с картошкой получился просто изумительный! Язык был очень сочным, а картофель - просто классный! Я бы не стала менять в рецепте ничего. Это блюдо отлично подойдет на праздничный стол, гости останутся довольны!
Ксения Лебедева 27 марта 2023
Неожиданный вкус
Я сама не ожидала, что говяжий язык с картофелем будет настолько вкусным! Блюдо получилось очень оригинальным и сочным. Лук и специи, которые добавляются в рецепт - удачное дополнение. Но как-то картошка не совсем подошла по вкусу, буду искать другой рецепт к ней.
Олеся Козлова 30 марта 2023
Обалденный вкус!
Говяжий язык с картошкой - это просто сказочно вкусно! Я была поражена тем, как сочно получился язык и как прекрасно сочетается с картошкой. Я бы рекомендовала это блюдо всем своим знакомым и друзьям! Рецепт простой, а блюдо получается необыкновенным.
Татьяна Белова 30 марта 2023
Вкусно, но не идеально
Блюдо получилось вкусным, но кое-что мне не понравилось. Язык получился немного слишком мягким и не хватало некоторой текстуры. Картошка тоже была не впечатляющей, хотя и получилась достаточно сочной. В целом, это хороший рецепт, но я бы немного доработала его для себя.
Катя Никитина 30 марта 2023
Очень вкусно!
Приготовила говяжий язык с картофелем по этому рецепту и получила настоящий шедевр! Язык получился нежным и сочным, картошка - просто идеальной! Рецепт несложный, но блюдо вышло на высшем уровне. Буду готовить это блюдо ещё и рекомендую его всем своим друзьям.
Светлана Григорьева 30 марта 2023
Неплохо, но можно лучше
Блюдо получилось неплохое, но мне показалось, что в рецепте чего-то не хватает. Картошка не очень вкусна, получилась слишком мягкой. Язык - прекрасный, но тоже нехватает некоторой остроты. В целом, это приятное блюдо, но можно над ним ещё поработать.
Оставьте свой отзыв:
