Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Цуккини | 2 |
| Рикотта | 125 г |
| Яйца | 2 |
| Кремовый цвет | 100 мл |
| Пучок свежей мяты | 0,5 |
| Масло | 20 г |
| Тертый пармезан | 50 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 200 ° C.
2Кабачки нарезать тонкими ломтиками. Протрите мяту наперстками и мелко нарежьте. В миске взбейте яйца, сливки, рикотту, прессованный чеснок, пармезан и измельченную мяту. добавить соль и перец
3Смажьте маслом 6 маленьких формочек или 6 больших формочек и разделите на них ломтики кабачков. Влейте яичную смесь.
4Выпекайте около 20 минут и наслаждайтесь горячим.
Если вы ищете простой рецепт, который обязательно понравится всей семье, то этот рецепт гратена из кабачков и мяты - идеальный выбор. Это прекрасное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, обед или ужин, а также на любые другие мероприятия. Стоимость ингредиентов довольно низкая, а калорийность на среднем уровне, что позволяет кушать с удовольствием без вреда для фигуры.
Ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда, включают в себя 2 цуккини, рикотту (125 г), 2 яйца, кремовый цвет (100 мл), пучок свежей мяты (0,5), масло (20 г), тертый пармезан (50 г), 1 гвоздика чеснока, соль и перец.
Для начала необходимо разогреть духовку до 200°С и нарезать кабачки тонкими ломтиками. Пучок мяты нужно перемолоть в мелкую массу. Затем следует взбить яйца, сливки, рикотту, прессованный чеснок, пармезан и измельченную мяту в миске. Добавить в массу соль и перец. Далее необходимо смазать маленькие формочки или большие формочки маслом (6 штук) и разделить на них ломтики кабачков. Влить в каждую форму яичную смесь и выпекать около 20 минут до золотистого цвета. Готовое блюдо следует подавать горячим.
Данный рецепт может сочетаться с многими другими блюдами. Кабачки могут быть прекрасным дополнением к мясу, рыбе или птице. Также можно добавить окрошку или крем-суп для создания полноценного обеда или ужина. Для завтрака этот рецепт можно сочетать со свежими овощами или фруктами.
Главное преимущество этого блюда- его простота и быстрота приготовления. Всего за 15 минут вы можете подготовить ингредиенты, а за 20 минут готовы уже дать на стол готовое блюдо, которое порадует всех без исключения. Как только вы попробуете этот гратен из кабачков и мяты, вы не захотите возвращаться к другим рецептам. Также для удобства каждый этап приготовления снабжен пошаговыми инструкциями и фотографиями готового блюда.
Не забывайте, что кабачки- это низкокалорийный продукт, который богат витаминами и антиоксидантами, поэтому этот рецепт гратена представляет собой не только вкусное, но и полезное блюдо. Приятного аппетита!
