Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки из лосося | 4 |
| Крупная соль | 16 ст. суп |
| Гранулированый сахар | 16 ст. суп |
| Желтый лимон | 1 |
| 5 ягод | 1 ст.л. |
| Пучок укропа | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Удалите цедру с лимона на микротерке.
25 ягод растолочь в ступке.
3Вымойте и нарежьте пучок укропа.
4В миске смешайте соль с сахаром, цедрой лимона, 5 ягодами и половиной укропа.
5Проверьте брусчатку на наличие гребней. Если нет, удалите их кухонным пинцетом.
6Выложите дно формы для запекания смесью соли и сахара. Положите туда камни для брусчатки, приложив плоть к смеси соли и сахара. Добавьте оставшуюся смесь вокруг брусчатки.
7Накройте пищевой пленкой, затем поместите груз (книги, банки и т. Д.) И храните 24 часа в холодильнике.
8Тщательно промойте брусчатку под проточной водой, прежде чем сушить и нарезать толстыми ломтиками.
Простой рецепт несомненно запомнится вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: стейки из лосося, крупная соль, гранулированый сахар, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Гравлакс из лосося брусчатки готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Надежда 28 мая 2021
Просто и вкусно!
Этот рецепт Гравлакса прост и легок в приготовлении, а результат превзошел все ожидания! Получилось очень вкусно и ароматно. Спасибо за такой замечательный рецепт!
Антон 20 ноября 2022
Не для меня
Я, к сожалению, не оценил этот рецепт. Мне показалось, что много соли и сахара, и из-за этого блюдо получилось слишком сладким и соленным для моего вкуса. Но это скорее всего мой личный вкус, так что если вы любите соленое и сладкое, попробуйте этот рецепт!
Ольга 01 апреля 2023
Прекрасный результат
Я первый раз готовила Гравлакс, и этот рецепт был просто идеальным! Рыба получилась нежной, а вкус просто потрясающим. Блюдо выглядит очень эффектно на столе, так что я рекомендую всем попробовать приготовить его!
Ирина 03 апреля 2023
Неплохо, но не супер
Было интересно попробовать этот рецепт, но результат меня не сильно впечатлил. Вкус был неплохим, но не супер. Я бы попробовала приготовить этот рецепт еще раз, возможно, надо добавить еще что-то для более яркого вкуса.
Екатерина 04 апреля 2023
Не могу налюбоваться!
Этот Гравлакс - настоящий шедевр! Я просто не могу налюбоваться на то, как красиво и аппетитно выглядят эти ломтики рыбы. Вкус превосходный, а аромат рыбы просто завораживает. Обязательно повторю!
Дмитрий 04 апреля 2023
Не совсем для меня
Этот рецепт может быть хорошим выбором для тех, кто любит очень соленое и сладкое. Я же люблю более сбалансированные блюда, поэтому рецепт несколько меня не удовлетворил. Тем не менее, нельзя отрицать, что блюдо получилось красивым и оригинальным.
Алиса 04 апреля 2023
Просто и вкусно!
Спасибо Вам за простой и доступный рецепт! Гравлакс получился очень вкусным и ароматным. Для меня особенно привлекательна была простота приготовления - я не особо люблю проводить много времени на кухне. Один из лучших рецептов, которые я пробовала!
Марьяна 04 апреля 2023
Не совсем мой вкус
Этот рецепт Гравлакса получился выглядит очень эффектно, но для моего вкуса получилось слишком сладко и солено. Я бы попробовала изменить пропорции, чтобы получить менее интенсивный вкус. Но в любом случае, я думаю, что это может быть хорошим выбором для любителей соленого и сладкого.
Анна 04 апреля 2023
Мои восторги не имеют предела!
Как же удивительно, что такой простой рецепт может привести к такому фантастическому результату! Гравлакс получился просто потрясающе вкусным, и я просто не могу налюбоваться на эту красоту. Рекомендую всем!
Оставьте свой отзыв:
