Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Гамбас | 16 |
| Орех Сен-Жак | 16 |
| Почитаемый рис | 200 г |
| Рыбный запас | 600 мл |
| сыр пармезан | 40 г |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Дождь оливкового масла | 1 |
| Лук | 0,5 |
| Мягкое масло | 15 г |
| Веточки петрушки | 4 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите креветки. Книга.
2Приготовьте пропитанный рис: в кастрюлю с толстым дном налейте немного оливкового масла и добавьте нарезанный лук. Лук без окраски потушить с щепоткой соли.
3Добавьте рис, перемешайте, затем влейте белое вино и дайте ему впитаться.
4Постепенно добавляйте рыбный бульон, ожидая, пока он впитается, прежде чем добавлять еще, пока рис не будет готов. Добавьте масло и пармезан, затем перемешайте. При необходимости посолить и поперчить.
5Приготовьте креветки и гребешки, обжарив их в оливковом масле в течение одной минуты с каждой стороны на горячей сковороде. Добавьте соль и перец.
6Сразу подавайте рис с креветками и гребешками, украшенными листьями петрушки.
Превосходный рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: гамбас, орех сен-жак, почитаемый рис, их довольно просто найти в супермаркете.
Гребешки и креветки с черным рисом готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Елена 08 июня 2021
Великолепный рецепт!
Приготовила данный рецепт на ужин с мужем. Я в восторге от вкуса черного риса и сочных креветок с гребешками. Рекомендую всем, кто любит морепродукты!
Анна 17 марта 2022
В принципе неплохо
Попробовала приготовить данный рецепт, в целом неплохо, но мне кажется, что нужно добавить больше специй или соуса для более насыщенного вкуса.
Дарья 18 октября 2022
Неплохое блюдо
Приготовленные креветки и гребешки стали настоящим украшением нашего стола. Однако, рис получился немного сухим и безвкусным, возможно, я недостаточно долго его готовила.
Мария 06 декабря 2022
Просто великолепно!
Рецепт простой и понятный, приготовление заняло немного времени. Креветки и гребешки получились нежными и сочными, а черный рис добавил блюду роскоши и оригинальности.
Екатерина 02 марта 2023
Морепродукты получились вкусные
Рецепт интересный, но мне кажется, что черный рис не совсем подходит под креветки и гребешки. Хотелось бы попробовать это блюдо с другим видом риса.
Татьяна 17 марта 2023
Настоящее удовольствие
Приготовила блюдо для друзей, все остались в полном восторге. Красивая подача и неповторимый вкус, явно буду готовить это блюдо снова и снова!
Ольга 25 марта 2023
Что-то не так с рисом
С морепродуктами все было хорошо, но рис получился несколько скучным и не таким, как я ожидала. Возможно, следует добавить больше специй или сыра, чтобы сделать его интереснее.
Алина 26 марта 2023
Изумительный вкус!
Данный рецепт - настоящее открытие для меня! Раньше я не любила креветки и гребешки, но тут они получились просто божественными. Хочу поблагодарить автора за такой прекрасный рецепт!
Светлана 26 марта 2023
Неплохо, но есть недостатки
Не могу сказать, что рецепт плохой, но у меня были некоторые проблемы при приготовлении риса - мне казалось, что он слишком много набрал жидкости и не достаточно прожарился. В целом - решение приготовления морепродуктов понравилось.
Оставьте свой отзыв:
