Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Грибы Парижа | 400 г |
| Картофель среднего размера | 2 |
| Лук | 1 |
| Бульон из птицы | 600 мл |
| Масло | 10 г |
| Свежий крем | 4 ст.л. |
| Руайские равиоли | 8 ст. суп |
| Масло для жарки | 500 мл |
| Веточки петрушки плоской | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отрежьте основание стеблей грибов, вымойте их и нарежьте кусочками.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
4В кастрюле обжарьте лук в масле с небольшим количеством соли в течение 3 минут, регулярно помешивая.
5Добавить ломтики картофеля, грибы, бульон и варить на медленном огне под крышкой около 20 минут.
6Смешайте в блендере. Перец.
7В кастрюле нагрейте масло для жарки до 170 ° C. Используйте термометр для приготовления пищи, чтобы проверить температуру.
8Погрузите равиоли по-королевски в ванну для жарки на 2 минуты. Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
9Очистите петрушку и нарежьте ее.
10Подавайте сливки в 4 мисках и украсьте их жареными равиоли и рубленой петрушкой.
Грибной велюр с жареными равиоли - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в течение 35 минут. Вам понадобится всего 10 минут, чтобы подготовить ингредиенты, а 25 минут для приготовления блюда на плите. Рецепт простой, поэтому он идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусным блюдом без особых усилий.
Ингредиенты, необходимые для приготовления грибного велюра с жареными равиоли, не претендуют на экзотичность и могут быть найдены в любом магазине. Вы понадобится грибы Парижа, картофель, лук, бульон из птицы, масло, свежий крем, равиоли, масло для жарки, веточки плоской петрушки, соль и перец.
Сочетание грибов и картофеля в сочетании с бульоном создает основу блюда - грибной велюр. Равиоли обжариваются на масле до золотистого цвета, чтобы создать аппетитную и хрустящую текстуру. Компоненты блюда затем соединяются, чтобы создать приятный и сытный обед или ужин.
Грибной велюр с жареными равиоли - это блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит наслаждаться новыми вкусами и экспериментами с грибами и другими овощами. Он также подходит для различных мероприятий, от обычного завтрака до ужина с друзьями или романтического ужина. Идею можно использовать для того, чтобы приготовить что-то вкусное на любые праздники.
Грибной велюр с жареными равиоли является отличным блюдом для любителей итальянской кухни, его можно подавать с дополнительным овощным салатом, деревенским хлебом и другими итальянскими закусками. В зависимости от того, какие продукты вы выберете, это блюдо может быть очень полезным, которое не приносит лишних калорий и содержит необходимые витамины и минералы.
Рецепт представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда. Легко приготовить и быстро готовить, этот рецепт является прекрасным выбором для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и сытное, но не хочет проводить много времени в кухне. Это идеальный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье, но не хочет жертвовать вкусом.
