Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Яйца | 6 |
| Рубленый стейк | 600 г |
| Консервированная красная фасоль | 300 г |
| Мякоть томата | 250 мл |
| Ящик кукурузы | 1 |
| Лук репчатый | 2 |
| Свежий перец чили | 1 |
| Побеги шпината | 1 ручка |
| Смесь специй чили | 0,5 ст. кофе |
| Овечий сыр на терке | 1 |
| Масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
Приготовление:
1Разогрейте масло в сотейнике. Растопите очищенный и нарезанный лук в течение 2 минут на слабом огне. Добавьте говяжий фарш и перемешивайте 3-4 минуты на сильном огне.
2Добавьте смесь специй и перец с семенами и измельченным фаршем. Перемешивать 1 мин. Всыпать томатную мякоть и кукурузу. Соль и перец. Накрыть крышкой и варить 15 минут на слабом огне.
3Промыть и процедить фасоль. Добавьте их в сотейник вместе со шпинатом, перемешайте. Продолжайте готовить без накрытия еще 10 минут.
4Разогрейте духовку до 180 ° C.
5Разделите перец чили на 6 маленьких отдельных запеканок. Разбейте по яйцу в центре каждой формы для запекания.
6Выпекать 10 мин. Подавать с тертым овечьим сыром.
Отличный рецепт несомненно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: яйца, рубленый стейк, консервированная красная фасоль, их довольно легко отыскать в ближайшем супермаркете.
Huevos Rancheros (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 6 порций.
Марина 12 июля 2022
Отличный завтрак!
Я обожаю Huevos Rancheros! Этот рецепт отличный, я приготовила его на завтрак и была очень довольна результатом. Фарш с овощами вышел ароматным и сочным, а яйца со свежим шпинатом и овечьим сыром на топинге были просто бомбой. Буду готовить еще!
Лена 08 сентября 2022
Неплохо, но есть недостатки
Huevos Rancheros получился вкусным, но есть некоторые моменты, которые можно улучшить. В рецепте было написано, что делать формы для запекания из перца чили, но они получились очень маленькими и яйца вытекли. Я бы сделала формы из острого паприки и добавила бы к фаршу больше специй, чтобы блюдо было еще ароматнее.
Андрей 10 марта 2023
Отличная идея на ужин
Я сделал Huevos Rancheros на ужин и это было отлично. Фарш был сочным и овощной, а яйца на топинге добавили приятную текстуру. Я добавил еще один перец чили, чтобы придать блюду больше остроты, и это было именно то, что надо. Буду готовить по этому рецепту еще раз!
Ольга 16 марта 2023
Неплохо, но мне не очень понравилось
Я приготовила Huevos Rancheros на обед и была немного разочарована. Фарш был хороший, но овощи в нем были слишком мягкие, а яйца на верху были слишком жидкие. Может, стоит приготовить яйца отдельно и затем добавить их на топинг? В целом блюдо неплохое, но не мое любимое.
Ира 17 марта 2023
Отличное блюдо для большой компании
Я сделала Huevos Rancheros на день рождения своей подруги и это была отличная идея. Блюдо получилось очень аппетитно и красиво на вид, что добавило веселья нашему вечеру. Фарш был очень вкусным, а яйца на топинге оказались именно такими, как надо. Все мои друзья были в восторге! Буду делать чаще.
Наташа 17 марта 2023
Неплохо, но можно было бы улучшить
Huevos Rancheros был вкусным, но мне показалось, что фаршу не хватало специй. Я добавила еще кайенского перца и кумина и они сделали блюдо еще аппетитнее. Но мне также не понравилось, что яйца были слишком жидкими, а сыр не трудно было бы добавить в начинку, а не на топинг. Все-таки не самый лучший рецепт для меня.
Анна 18 марта 2023
Отличный выбор на обед
Huevos Rancheros был восхитительным на обед, это такое отличное сочетание яиц и фарша! Я добавила больше перца чили, потому что люблю острое, и оказалось, что это идеальный вариант для меня. Я пришла к выводу, что это лучший рецепт на обед и ставлю ему 5 звезд!
Влад 18 марта 2023
Неплохой ужин в целом
Huevos Rancheros был хорошим ужином, но у меня были несколько замечаний. Фарш был вкусным, но кроме того, я не ощутил никаких других вкусов, кроме кукурузы. Яйца были неплохие, но хотелось бы, чтобы они тоже были насыщены вкусами. Перец чили был великолепен! Я бы сделал некоторые изменения в рецепте, но в целом это хорошее блюдо.
Катя 18 марта 2023
Отличный вариант для здорового завтрака
Я приготовила Huevos Rancheros как здоровый завтрак и это было просто замечательно! Так много вкусов в одном блюде: кукуруза, томаты, овощи, яйца и фарш. Я добавила еще шпинат, а сыр на топинг я не добавляла. Это было вкусно, а главное - полезно! Советую всем попробовать это блюдо.
Оставьте свой отзыв:
