Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 2 |
| зеленая фасоль | 150 г |
| Помидоры | 250 г |
| Желтый перец | 1 |
| Порошок тмина | 1 ч.л. |
| Порошок кориандра | 1 ч.л. |
| Куркума | 1 ч.л. |
| Порошок сладкого перца | 1 щепотка |
| Пучок кориандра | 0,5 |
| Масло | 3 ст.л. |
| Сахар | 2 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите морковь и лук, нарежьте их ломтиками и обжарьте в масле в течение 3-4 минут, не давая цвету.
2Добавить перец без косточек и нарезать соломкой, всыпать все специи. Смочить 10 мл воды, посолить и поперчить. Варить под крышкой на слабом огне 15 минут.
3Нарежьте стручковую фасоль, затем варите ее 10 минут в кипящей подсоленной воде. Обновите и слейте воду.
4Выложить их вместе с овощами, посыпать сахаром. Продолжайте готовить без крышки 8–10 минут, регулярно помешивая, пока сок не станет сиропообразным.
5Добавьте порезанные на четвертинки помидоры. При необходимости отрегулируйте заправку и посыпьте измельченной кинзой.
Превосходный рецепт несомненно понравится вашим родным. Необычное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: морковь, лук репчатый, зеленая фасоль, их весьма просто найти в ближайшем супермаркете.
Индийский овощной микс готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Марина 18 октября 2021
Вкусно, но много специй
Приготовила этот овощной микс на ужин. Получилось очень вкусно, но специи слегка перебили вкус овощей. Думаю, в следующий раз добавлю их меньше. Кстати, спасибо за рецепт!
Анна 15 апреля 2022
Отличный вегетарианский вариант
Я уже несколько раз готовила этот микс и каждый раз он выходит просто великолепным - ароматным, сочным и очень вкусным! Очень радует, что это низкокалорийное блюдо, идеально подходит для вегетарианцев. Спасибо за рецепт!
Никита 11 декабря 2022
Много работы, но стоит того
Решил приготовить это блюдо для друзей на обед. Правда, пришлось потратить на приготовление довольно много времени, ведь нужно было много всего нарезать и подготовить. Но в итоге вышел вкусный и очень ароматный микс, который всем очень понравился. Рекомендую!
Ирина 25 февраля 2023
Просто вкуснятина!
Безумно вкусное блюдо! Ароматы специй и свежих овощей - это просто фантастика. Готовлю его уже несколько раз в неделю и каждый раз получается просто шикарно. Самое главное, что это низкокалорийное блюдо, очень полезно для тех, кто следит за своей фигурой. Советую всем попробовать!
Ксения 13 марта 2023
Не совсем мой вкус
Честно говоря, не смогла проникнуться этим блюдом. Может быть, это потому что я не очень люблю овощи, но мне показалось, что вкус слишком сладковатый. Тем не менее, спасибо за рецепт, попробовать стоило.
Дарья 15 марта 2023
Отличный выбор для ланча
Это блюдо стало моим любимым вариантом для обеда на работе. Мне очень нравится его нежный вкус и аромат. Готовлю его уже несколько недель и каждый раз получается просто отлично. Рекомендую!
Елена 17 марта 2023
Соус слишком сладкий
В целом, блюдо получилось вкусным, но соус оказался слишком сладким для моего вкуса. В следующий раз добавлю меньше сахара. Но в целом это хороший и полезный рецепт, который можно взять на заметку.
Ольга 21 марта 2023
Легко и быстро
Этот рецепт замечательный вариант для быстрого и вкусного ужина. Готовится легко и быстро, а вкус получается просто потрясающим. Спасибо за рецепт, буду готовить его еще не раз!
Алиса 23 марта 2023
Умеренно вкусно
Попробовала приготовить этот микс, но, к сожалению, не порадовался я им особенно. Вкусно, но не настолько, чтобы готовить его еще раз. Однако, это хороший и простой рецепт на каждый день.
Оставьте свой отзыв:
