Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Утиная грудка | 2 |
| Инжир | 8 |
| Масло | 50 г |
| Порт | 100 мл |
| Веточки тимьяна | 3 |
| Веточки розмарина | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте инжир и надрежьте вершину крест-накрест.
2Сложите утиные грудки вверх дном, украсив их небольшим количеством тимьяна и розмарина. Свяжите их жареным.
3Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С).
4Поместите жаркое в небольшую форму для запекания. Добавьте инжир. Сбрызнуть полосками сливочного масла. Приправить солью и перцем, посыпать остальной листовой зеленью, затем полить портвейном.
5Запекайте 30 минут, часто поливая соусом утиную грудку и инжир. Подавайте нарезанное ломтиками жаркое с инжиром, заправив портвейном.
Превосходный рецепт несомненно понравится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: утиная грудка, инжир, масло, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Жареная утиная грудка в запеканке готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 19 февраля 2021
Необычное сочетание
Решила попробовать этот рецепт и не пожалела! Удивительное сочетание инжира и утиной грудки. Все было очень вкусно, но лично мне немного не хватило соуса. Буду готовить еще раз, но с большим количеством портвейна.
Ирина 24 мая 2021
Блюдо действительно стоящее
Отличный рецепт! Просто в приготовлении, а вкус превосходный. Утиная грудка получилась нежная и сочная, а запеканка с инжиром была невероятно вкусной. Всем рекомендую!
Максим 14 декабря 2022
Мясо не очень удобно жарить
Мне понравился рецепт, но я бы использовал не утиную грудку, а другое мясо, которое будет проще жарить. Потому что из-за состояния утиной грудки я провалился с приготовлением.
Екатерина 16 декабря 2022
Удачный эксперимент
Очень хотелось чего-то нового и необычного, поэтому решила попробовать этот рецепт. Действительно, запеканка с инжиром получилась невероятно вкусной и ароматной, а утиная грудка была нежной и сочной. Советую всем!
Дарья 26 декабря 2022
Не слишком экономичный вариант
Вкусно, но стоимость ингредиентов для меня получилась довольно высокой. Тем не менее, блюдо вышло очень вкусным и оригинальным. Попробуйте, если готовы потратиться.
Ольга 27 февраля 2023
Красиво и вкусно
Блюдо выглядит очень эффектно и невероятно вкусно. Мне понравилось сочетание утиной грудки, инжира, портвейна и разных специй. Очень легко готовится, но в результате получается настоящее шикарное блюдо.
Светлана 13 марта 2023
Мясо немного суховатое
Несмотря на то, что блюдо получилось вкусным, у меня не все получилось и утиная грудка немного пересохла. Но в целом это хороший рецепт, который стоит попробовать.
Наталья 22 марта 2023
Отличный вариант на праздник
Я готовила это блюдо на день рождения мужа и он был в восторге! Все получилось идеально, утиная грудка была нежной и вкусной, а запеканка с инжиром была просто волшебной. Рекомендую всем попробовать этот рецепт!
Оставьте свой отзыв:
