Просто
Недорого
Калорийно
25 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Стейки из трески | 4 |
| Лимонное конфи в масле | 1 |
| Масло | 50 г |
| Листья базилика | 8 |
| Penne | 200 г |
| Маленький огурец | 1 |
| Сыр фета | 100 г |
| Маленькое манго | 1 |
| Лимонный сок | 1 |
| красный лук | 1 |
| Ракета | 1 ручка |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, сохраняя al dente. Слейте воду и положите в салатник. Залить 1 ч. ложки оливкового масла, перемешать и дать остыть.
2Огурец промыть и нарезать кубиками. Очистите манго и нарежьте мякоть кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Рукколу промыть и отжать. Раскрошить фету. Все эти ингредиенты выложить в салатник, влить оставшееся масло, умеренно посолить (фета и оливки уже очень соленые), поперчить и перемешать.
3Приправьте стейки трески солью и перцем и готовьте их на горячей сковороде с маслом по 3-5 минут с каждой стороны. Согреться.
4Цукаты из лимона нарезать тонкими ломтиками. Влейте лимонный сок в сковороду, перемешайте и варите 2 минуты, затем полейте рыбу соусом. Посыпать ломтиками лимона и мелко нарезанным базиликом и подавать с салатом из макарон.
Вкусный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: стейки из трески, лимонное конфи в масле, масло, их просто найти в супермаркете.
Жареное филе трески и салат из макарон, манго, фета, огурец готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анастасия 31 мая 2021
Прекрасный рецепт!
Салат из макарон с манго и фетой стал моим любимым блюдом. Просто великолепный вкус и легкость приготовления! Соус на рыбе просто божественный. Стоит попробовать!
Алексей 31 января 2023
Мало рыбы
Салат получился вкусным, но в рецепте совсем мало рыбы. Возможно, следует добавить больше стейков в ингредиенты. С другой стороны, соус потрясающий - лимонное конфи в масле придает особенный вкус блюду.
Елена 05 марта 2023
Новинка в моем меню
Интересный и легкий рецепт. В моем меню появилась новая подборка блюд благодаря этому рецепту. Просто приготовить, недорого и очень вкусно. С огурцами и базиликом просто идеально!
Ксения 29 марта 2023
Вкусно, но сложно подобрать ингредиенты
Блюдо неплохое, но я столкнулась с проблемой доставки многих ингредиентов. Манго оказалось слишком жестким, а фета была слишком соленой. Но в целом блюдо получилось вкусным, особенно с соусом и стейками трески.
Ольга 29 марта 2023
Отличный летний рецепт!
Этот легкий салат - отличное решение для летнего ланча. Интересное сочетание огурца, манго и феты сделало его незабываемо вкусным. Особенно хороши были стейки из трески, обжаренные на сковороде. Рецепт несложный и быстрый - в целом, мне очень понравилось!
Ирина 30 марта 2023
Ожидала большего
Честно говоря, я ожидала большего от этого блюда. Салат оказался достаточно простым, а стейки трески немного пересолены. Однако, соус нарезанных ломтиков лимона дал особенный вкус и подарил этому блюду некоторую остроту. В целом, это было неплохо, но я бы не стала готовить его еще раз.
Мария 30 марта 2023
Прекрасная комбинация вкусов
Этот салат - просто фантастика! Такая интересная комбинация макарон, манго, феты и огурца. Вкус уникальный - сладко-соленый, с легкой кислинкой от лимонного соуса. Рыба была поджарена просто идеально. В целом, это было прекрасно - буду готовить этот рецепт еще!
Алена 30 марта 2023
Не совсем устроила сочность
Салат оказался достаточно сухой, по моему мнению. Я добавила больше оливкового масла, но это не помогло. Однако, вкус был неплохой, особенно соус на рыбе и хрустящие кусочки лимонных цукатов. Стоит попробовать, но можно добавить еще какой-то ингредиент, чтобы салат был более сочным.
Наталья 30 марта 2023
Просто невероятно вкусно!
Это было просто невероятно вкусно! Я влюбилась в этот салат с первого кусочка. Манго и фета дали ощущение наслаждения, а рыба была приготовлена до идеальной степени готовности. Соус настолько хорош, что я и думать не могла о других соусах. Я рекомендую этот рецепт всем своим друзьям - вы просто должны его попробовать!
Оставьте свой отзыв:
