Просто
Дёшево
Среднекалорийно
15 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Корпуса | 1,5 кг |
| Молодой картофель | 1 кг |
| Масло | 100 г |
| Чеснок | 2 стручка |
| Лимон | 1 |
| Пучок плоской петрушки | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель промыть и сварить в кипящей подсоленной воде. Слейте воду, очистите от кожуры и согрейте.
2Промойте скорлупу в нескольких водах, помешивая, чтобы удалить песок. Промыть и нарезать петрушку. Чеснок очистить и измельчить.
3В большой сотейнике растопите 50 г сливочного масла. Когда станет жарко, выложите моллюски и варите 5 минут, помешивая. Добавьте оставшееся масло, чеснок и петрушку. Обжарить 1 мин. Соль и перец.
4Смешайте обжаренные на сковороде моллюски с картофелем и подавайте в горячем виде.
Отличный кулинарный рецепт блюда несомненно понравится вашим родным. Интересное сочетание ингредиентов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: корпуса, молодой картофель, масло, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Жареные ракушки с петрушкой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Марина 30 октября 2022
Вкуснейшие ракушки!
Быстрый и простой рецепт, но результат стоит того! Ракушки получились сочными и ароматными, а петрушка добавила свежести. Крутая идея подавать вместе с картофелем, это создает сбалансированное блюдо. Обязательно буду готовить еще раз!
Наталья 13 апреля 2023
Минус за чистку ракушек!
Рецепт вкусный, но пришлось переработаться с чисткой ракушек. Очень долго заниматься этим, чтобы убрать песок, и это у меня заняло больше времени, чем указано в рецепте. Кроме того, для меня было много работы с молодым картофелем. В конечном итоге, получилось вкусно, но сложновато готовить.
Катя 17 апреля 2023
Готовлю каждый выходной!
Обожаю этот рецепт! Мне лично не понадобилось много времени на чистку ракушек, они получились очень вкусными и сочными. Картофель также добавляет этому блюду интересный вкус. Прекрасный вариант для выходных, я буду готовить это ещё много раз!
Елена 25 апреля 2023
Приготовление больше, чем ожидалось
Само блюдо вкусное, но мне потребовалось больше времени, чем я ожидала на приготовление ракушек и картофеля. Еще у меня была одна проблема: мои ракушки были довольно маленькими, и нужно было нарезать их по две-три штуки, что заняло еще больше времени. В конечном итоге, получилось вкусно, но я не уверена, что буду готовить это снова.
Даша 26 апреля 2023
Несколько трудновато, но того стоит
Блюдо получилось очень вкусным, но пришлось заняться чисткой ракушек, что было несколько трудно. Еще мне потребовалось больше времени, чтобы подготовить картофель, чем я думала. Однако результат впечатлил: ракушки получились мягкими и сочными, а петрушка добавила аромата. Наверное, я буду готовить это в следующий раз, но в выходной день.
Оставьте свой отзыв:
