Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Курица | 1 |
| Картошка | 6 |
| Зеленые оливки без косточек | 80 г |
| Столовая ложка нейтрального масла виноградных косточек | 2 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Масло | 40 г |
| Чеснок | 2 стручка |
| Лук репчатый | 1 |
| лавровый лист | 1 |
| Веточки тимьяна | 2 |
| Веточка розмарина | 1 |
| Веточки петрушки плоской | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу. Слегка раздавите зубчики чеснока.
2Фаршируйте курицу луком, зубчиками чеснока, веточкой тимьяна и лавровым листом. Смажьте кожу маслом, посолите и поперчите.
3Вымойте картофель и нарежьте его толстыми ломтиками.
4Выложите курицу в форму для запекания, украсьте ее 20 г сливочного масла и запекайте при 200 ° C в течение 1 часа.
5Промойте маслины.
6Картофель очистить. Нарезать кубиками. Промойте их под водой, чтобы удалить крахмал. Высушите кусочки картофеля.
7Обжарьте картофель в 4 столовых ложках оливкового масла на сильном огне 15 минут.
8Добавьте 20 г сливочного масла, убавьте огонь и продолжайте варить еще 10 минут. Положите их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
9Петрушку почистить и мелко нарезать.
10Смешайте обжаренный картофель с оливками и мелко нарезанной петрушкой. Добавьте соль и перец.
11Подавайте курицу на подушке из обжаренного картофеля с оливками. Украсить все веточкой тимьяна и розмарина.
Отличный рецепт обязательно понравится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: курица, картошка, зеленые оливки без косточек, их весьма легко отыскать в супермаркете.
Жареный цыпленок с картофелем и оливками готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Наташа 19 февраля 2022
Отличный рецепт!
Я в восторге от этого блюда! Курица получилась очень сочной и ароматной, а картошка с оливками - просто вкуснятина. Все было просто в приготовлении, и потратила я на это не так много времени, как думала. Обязательно буду готовить снова!
Катя 17 мая 2022
Не совсем мой вкус
Я признаюсь, я не очень люблю оливки, так что для меня то, что добавляют их в картошку, было не самым лучшим решением. Курица была вкусной, но мне кажется, что картошка была немного пересушена. В целом рецепт неплохой, но мне не совсем понравилось.
Оля 04 января 2023
Успешный эксперимент
Я очень люблю экспериментировать в кухне, и этот рецепт для меня был настоящим открытием. Курица получилась очень сочной и вкусной, а картошка с оливками смотрелась очень эффектно на тарелке. Рекомендую попробовать!
Юля 09 марта 2023
Почти идеально
Очень понравилось, хотя было пару моментов, которые я бы изменила. Картошка мне показалась немного солоноватой, а курица - немного недопеченной. Но в целом блюдо было очень вкусным и ароматным. Попробую сделать еще раз, но с небольшими изменениями.
Ира 26 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Как же я люблю блюда, где сочетаются разные вкусы. В этом рецепте курица, картошка и оливки прекрасно дополняют друг друга. Картошка была необыкновенно ароматной, а курица - мягкой и сочной. Очень рекомендую всем попробовать приготовить!
Таня 27 марта 2023
Неплохо, но есть недочеты
Блюдо, конечно, очень аппетитное, но есть несколько вещей, которые я бы изменила. Во-первых, картошка была немного суховата, я бы добавила еще масла. А во-вторых, мне кажется, что курица получилась немного пережаренной. Но в целом рецепт хороший, и я с удовольствием попробовала бы его снова.
Лена 27 марта 2023
Прекрасное блюдо для ужина
Я сделала этот рецепт на ужин, и мне очень понравилось. Курица получилась очень сочной, а картошка с оливками была просто сказочной. Я никогда раньше не добавляла оливки в картошку, но сейчас точно буду это делать чаще. Очень рекомендую этот рецепт!
Мария 28 марта 2023
Не самое лучшее блюдо из курицы
Как по мне, курица получилась не очень вкусной. Я не знаю, что не так, возможно, я что-то не так сделала. Картошка с оливками была вкусной, но я бы добавила еще какие-то специи, чтобы привнести в блюдо больше аромата. В целом рецепт не самый лучший, но, конечно, это дело вкуса.
Кристина 28 марта 2023
Блюдо для настоящих гурманов
Я обожаю разные необычные блюда, и этот рецепт мне очень понравился. Я никогда не пробовала картошку с оливками, но оказалось, что это прекрасное сочетание! Курица тоже была очень вкусной, ароматной и сочной. Я точно буду готовить это блюдо снова!
Оставьте свой отзыв:
