Суп карри из курицы и сладкого картофеля: пошаговый рецепт блюда

Суп карри из курицы и сладкого картофеля - это простое, вкусное и питательное блюдо, которое приготовить не сложно и не дорого. Это блюдо подойдет как для обеда или ужина, так и для специальных мероприятий. Его можно подавать в компании с другими азиатскими блюдами, такими как рис, салаты или курица гунбо.

Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся сладкий картофель, свежая курица, чеснок, лук, кубик куриного бульона, кремовый цвет, карри порошок, оливковое масло, веточки кориандра и красный перец. Рецепт содержит понятные пошаговые инструкции, а также фотографию готового блюда, что делает процесс приготовления еще более удобным и понятным.

Одной из особенностей этого блюда является сочетание сладкого картофеля и карри порошка, что придает ему особый вкус и аромат. Суп готовится дольше, чем обычно, так как мясо нужно настояться, но это стоит того. Гарнируйте суп свежими веточками кориандра и красным перцем чили.

Следует отметить, что эта еда богата необходимыми питательными веществами и витаминами. Она также содержит довольно много калорий, поэтому, если вы следите за своей диетой, вам может потребоваться немного пересмотреть рацион. Однако, суп лакомство гурманов и любителей азиатской кухни.

Приготовление этого блюда просто и быстро, и начинается с того, что вы нарезаете чеснок и лук, а сладкий картофель нарезаете крупными кубиками. Положите половину курицы в большую форму для запекания, добавьте кубики сладкого картофеля, измельченный чеснок и лук. Залейте теплой водой и добавьте бульонный кубик. Добавьте соль и перец. Накрыть крышкой и варить 45 минут на слабом кипении, часто снимая пену.

Готовую курицу вынуть, удалить кожу и кости, мясо нарезать соломкой. Отложите несколько полосок курицы и слейте воду с нескольких кусочков лука и сладкого картофеля. Поместите их в кастрюлю с маслом и поджарьте несколько секунд на сильном огне. Добавьте соль и перец.

Верните оставшуюся курицу в кастрюлю со сладким картофелем. Добавьте сливки и карри порошок и перемешайте. Вы можете регулировать количество специй и перца в зависимости от своих предпочтений. Суп карри из курицы и сладкого картофеля готов, осталось только подавать его в горячем виде на тарелках, посыпав золотистой пищей, листьями кориандра и мелко нарезанным красным перцем чили.

В итоге, суп карри из курицы и сладкого картофеля - это прекрасная идея для того, чтобы удовлетворить ваши кулинарные потребности. Вы можете наслаждаться им смело вместе с друзьями или с семьей, и оно точно оставит у них приятное впечатление. Соблюдайте правила приготовления блюда и наслаждайтесь восхитительным ароматом и вкусом этого блюда, которое зарядит вас энергией на целый день.

Анна 13 апреля 2022

Восхитительный суп карри!

Этот суп карри - настоящая находка! Просто в приготовлении и очень вкусный. Сначала я немного сомневалась, но решила попробовать. Результат превзошел все ожидания! Сочная курица, ароматный сладкий картофель и пикантность карри - просто идеальная комбинация. Рецепт точно останется в моем кулинарном арсенале!

Екатерина 06 июня 2023

Неплохой рецепт, но не идеален

Суп карри получился достаточно вкусным, но для меня было немного слишком калорийно. Может быть, стоило бы уменьшить количество крема или добавить больше овощей. В остальном, все просто и понятно, приготовление не заняло много времени. Рецепт можно использовать, если есть желание разнообразить меню.

Марина 14 июня 2023

Очень сытный и вкусный суп

Суп карри получился просто потрясающе вкусным и сытным! Сладкий картофель и курочка оказались идеальным сочетанием. Аромат карри добавил пикантности и запаха приятного насыщенного. Приготовление супа было очень простым и быстрым. Вся семья наелись до отвала и уже просят повтора!

Алексей 19 июня 2023

Суп карри - вкусно, но не для всех

Я попробовал приготовить суп карри по этому рецепту и остался доволен. Вкус получился необычный, но приятный. Однако, карри - это не для всех. Любителям острых блюд такое сочетание понравится, а вот тем, кто предпочитает более нежные вкусы, может не понравиться. Было бы интересно попробовать вариацию этого рецепта без карри.

Наталья 06 июля 2023

Прекрасный суп для холодной зимы

Суп карри стал нашим новым любимым блюдом для холодной зимы! Горячий, ароматный, сытный - все, что нужно для уютного вечера. Легко готовится и имеет яркий вкус. Приятно удивила комбинация сладкого картофеля и карри - отличное дополнение к курице. Рецепт рекомендую!

Ольга 05 августа 2023

Неплохой вариант, но есть нюансы

Суп карри был вкусным, но немного простоватым для моего вкуса. Может быть, добавление еще одного специй или зелени сделало бы его интереснее. Также стоит учесть, что время приготовления оказалось несколько дольше заявленного. В целом, рецепт можно использовать, но при желании стоит внести свои коррективы.

Людмила 20 августа 2023

Вариант для постоянного использования

Суп карри получился просто потрясающим! Я очень люблю карри, а эта комбинация с курицей и сладким картофелем просто супер. Вкус богатый и насыщенный, аромат умопомрачительный. Рецепт отлично подходит для постоянного использования, так как приготовление несложное и результат всегда превосходный.

Ирина 26 августа 2023

Суп получился слишком тяжелым

Суп карри получился очень аппетитным, но для меня он оказался слишком тяжелым. Возможно, это из-за добавления сливок. В остальном, рецепт понравился, все просто и понятно. В следующий раз попробую уменьшить количество сливок или заменить их на что-то более легкое.

Елена 26 августа 2023

Вкусный и аппетитный суп

Суп карри получился просто замечательным! Вкусный, ароматный, аппетитный. Рецепт оказался очень простым и понятным, даже неопытный повар справится. Сочная курица и сладкий картофель идеально сочетаются вместе, а карри придает блюду особый шарм. Рекомендую всем любителям оригинальных вкусов!

Оставьте свой отзыв: