Доступно
Дёшево
Высококалорийно
20 мин
15 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Цельное молоко | 200 мл |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Яичные желтки | 2 |
| Темный шоколад | 25 г |
| Горькое какао | 1 ст.л. |
| Яичные белки | 135 г |
| Гранулированый сахар | 85 г |
| Мягкое масло | 10 г |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 240 ° C (th. 8).
2Вскипятите 15 мл молока. Используйте оставшееся молоко, чтобы разбавить крахмал.
3Когда молоко нагреется, всыпать крахмал, добавить какао, довести до кипения и варить 30 сек.
4Растопить шоколад в пароварке. Смешайте яичные желтки с теплым густым молоком, добавьте растопленный шоколад, затем взбейте, чтобы он хорошо растворился.
5Смажьте маслом 6 отдельных форм для суфле и посыпьте их 30 г сахарной пудры. Оставить в холодильнике.
6Взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими, и, когда они станут твердыми, добавьте остальной сахар. Затем продолжайте взбивать еще 2 минуты. Добавьте / ³ яичных белков в шоколадную массу и перемешайте, затем добавьте все в остальные белки и осторожно перемешайте.
7Вылейте смесь по формочкам, запекайте 8 мин. Подавать немедленно.
Отличный рецепт точно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: цельное молоко, кукурузный крахмал, яичные желтки, их достаточно просто найти в ближайшем супермаркете.
Какао-суфле готовится доступно, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Анна 11 декабря 2021
Прекрасный вкус, но немного сложно
Я приготовила это суфле в первый раз, и мне пришлось принять несколько попыток, чтобы научиться правильно взбивать яичные белки. Когда я наконец-то это сделала, результат был великолепным - суфле было мягким, ароматным и вкусным, с идеальным шоколадным вкусом. Я рекомендую этот рецепт, но будьте готовы к тому, что он может быть немного сложным.
Катя 14 марта 2023
Великолепно!
Это лучшее суфле, которое я когда-либо ела! Оно было мягким, нежным и просто тающим во рту! Рецепт легкий и понятный, и я не испытала больших проблем при его приготовлении. Я определенно буду готовить это суфле еще раз.
Даша 05 мая 2023
Вкусно, но дорого
Этот рецепт был вкусным, но купить все ингредиенты оказалось немного дороговато. Шоколад и кукурузный крахмал - основные ингредиенты, которые мне пришлось купить. Тем не менее, это суфле было действительно вкусным и стоимость в конечном итоге оказалась оправданной.
Олег 30 мая 2023
Превосходный рецепт!
Я не особо люблю сладкое, но это суфле было исключением! Оно было настолько вкусным, что я съел две порции сразу! Подготовка была довольно простой, и результат был идеальным. Я определенно буду готовить это снова.
Ирина 08 июня 2023
Неплохо, но не впечатлило
Я приготовила это као-суфле для десерта на ужине с друзьями. Оно было довольно хорошим, но никто из гостей не был действительно впечатлен вкусом. Может быть, это не наше блюдо, но я могу порекомендовать его только если вы действительно любите шоколад и сладкое.
Наташа 19 июня 2023
Быстро и просто
Это было действительно просто приготовить! Я не имела опыта в приготовлении суфле, но следовала этому рецепту и всё получилось замечательно. Суфле было мягким и вкусным, а также идеально подходило как для десерта, так и для завтрака. Я определенно буду готовить это снова.
Саша 20 июня 2023
Хорошо, но немного просто
Хотя этот рецепт дал мне вкусное суфле, я чувствовал, что оно могло бы быть немного интереснее вкусом. Это было действительно просто и быстро приготовить, но в конечном итоге оно не впечатлило меня. Однако, если вы ищете простой и быстрый рецепт, это может быть то, что вам нужно.
Лена 21 июня 2023
Божественно!
Я действительно наслаждалась каждой ложкой этого као-суфле! Оно было идеально пикантным и имело прекрасную консистенцию. Я использовала темный шоколад для рецепта, и это был очень хороший выбор. Я определенно буду готовить это снова, потому что оно было просто божественным!
Оставьте свой отзыв:
