Просто
Дёшево
20 мин
1.1666666666667 ч 10 м
6 порций
Ингредиенты:
| Молоко | 500 мл |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Масло | 30 г |
| Целые яйца | 2 |
| Яичные желтки | 2 |
| Сахар | 250 г |
| Мука | 125 г |
| Ром | 50 мл |
Приготовление:
11. Налейте молоко в кастрюлю, добавьте стручок ванили, разрезанный пополам, и доведите до кипения. Затем выключите огонь и удалите стручок ванили, затем добавьте масло небольшими кусочками и перемешайте, пока оно не растает.
22. Взбейте в большой миске целые яйца, яичные желтки и сахар, затем добавьте муку. Постепенно добавляйте молоко и смешивайте его, постоянно помешивая. По консистенции должно быть похоже на тесто для блинов. В конце добавьте ром, накройте миску пищевой пленкой и дайте постоять в холодильнике от 12 до 24 часов.
33. Разогрейте духовку до 250 ° C (th.8-9).
4Разделите тесто на силиконовые формы для каннеле, которые вы заполните только на три четверти. Выпекать и варить 10 минут, затем снизить температуру духовки до 180 ° C (th.6) и продолжать готовить в течение 1 часа. Поверхность канавок должна быть темно-коричневой. Выньте их из духовки и дайте им остыть, прежде чем вынимать их из формы и оставлять остывать на решетке.
5Желательно съесть каннеле в тот же день, чтобы воспользоваться их хрустящей текстурой.
Вкусный рецепт блюда несомненно придется по вкусу вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: молоко, ваниль, масло, их просто найти в супермаркете.
Каннеле из бордоского рома готовится просто, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Анна 20 августа 2022
Идеальное блюдо для утреннего кофе
Этот рецепт привнес в мою жизнь новый вкус и аромат утренней выпечки! Сделала каннеле для завтрака и не пожалела об ожидании 12 часов, пока оно хорошо настоялось. По вкусу очень нежное, ароматное и слегка алкогольное. Идеально подходит к кофе и садится на животик не тяжело. Рекомендую всем любителям сладкой выпечки!
Мария 28 октября 2022
Сложноватый рецепт, но оно того стоит
Я люблю экспериментировать в кулинарии и этот рецепт был настоящим вызовом для меня. Приготовление заняло немного больше времени, чем я ожидала, и я увлеклась добавлением рома, так что оно получилось сильнее, чем задумывалось. Но оно было очень вкусным и необычным, с коричневой хрустящей корочкой и нежным кремовым центром. Хотя я не уверена, что смогу повторить этот рецепт с первого раза, но это стоило того!
Елена 10 января 2023
Просто восхитительно!
Я очень редко пишу отзывы, но это блюдо заслуживает особого внимания. Каннеле было просто потрясающим! Оно особенно хорошо в течение первых нескольких часов после выпекания, когда корочка теплая и хрустящая, а внутренний слой сохраняет свою мягкость и кремовую текстуру. Ром добавляет невероятный аромат и вкус, но блюдо не получается слишком спиртным. Просто волшебство!
Никита 28 марта 2023
Получился не совсем так, как я ожидал
Я люблю каннеле и решил попробовать этот рецепт. В целом, блюдо получилось неплохим, но в нем были некоторые недостатки. Каннеле испеклись слишком быстро и стали слишком сухими для моего вкуса. Я решил попробовать их снова на следующее утро, и хотя вкус был лучше, текстура была все еще слишком сухой. Возможно, это связано с тем, что я не смог дать тесту достаточно времени на настойку. Кроме того, я ожидал, что ром будет иметь более яркий вкус, но он оказался достаточно тонким.
Ольга 12 апреля 2023
Здорово! Это вот настоящая выпечка!
Я не особо люблю печь, но этот рецепт мне очень понравился. Процесс был несколько сложным, но в целом приятным. Во-первых, запах абсолютно потрясающий и напоминает мне детство. Во-вторых, это настоящая выпечка! По консистенции и вкусу она действительно напоминает блины. Я съела два каннеле за раз и не почувствовала тяжести в желудке, что говорит о том, что это легкое блюдо. Я советую всем попробовать этот рецепт и насладиться его потрясающим вкусом и ароматом!
Оставьте свой отзыв:
