Доступно
Недорого
Калорийно
10 мин
55 мин
5 порций
Ингредиенты:
| Молоко | 500 мл |
| Яйца | 2 |
| Яичные желтки | 2 |
| Мука | 100 г |
| Сахар | 250 г |
| Масло | 50 г |
| Ром | 50 мл |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Соль | |
Приготовление:
1Разрежьте стручки ванили вдоль пополам и соскребите их тыльной стороной ножа, чтобы собрать все семена.
2Положите молоко, масло, семена и стручки ванили в чашу кухонного комбайна, оборудованную миксером. Запустите его при 100 ° C в течение 7 минут. Зарезервируйте препарат и очистите чашу.
3Положите в кухонный комбайн все яйца вместе с желтками, мукой, сахаром и солью. Взбивайте на скорости 8 в течение 1 минуты.
4Влить настоянное молоко и перемешивать еще минуту на скорости 6.
5Вылейте тесто в миску, добавьте ром и перемешайте. Салатник накрыть пленкой и хранить 12 часов в холодильнике.
6Вылейте смесь в 4/5 форм для каннеле.
7Выпекать при 300 ° C 6 минут.
8Снизьте температуру до 180 ° C на 40 минут.
Рецепт Каннеле с компаньоном представляет собой нежное и ароматное французское пирожное, выполненное из сладкого теста со специями и ванильным кремом. Это блюдо отлично подходит для тех, кто любит новые вкусы и эксперименты на кухне. Также оно идеально подойдет для особых мероприятий и праздников.
В состав Каннеле входят такие ингредиенты, как мука, молоко, яйца, сахар, масло, ром, ванильная гвоздика и соль. Все они доступны и не требуют значительных затрат на приобретение. Кроме того, приготовление Каннеле с компаньоном не является сложной задачей.
Чтобы начать приготовление Каннеле, нужно положить молоко, масло, семена ванили и стручки ванили в кухонную машину с миксером и запустить его на 100 °C на 7 минут. Затем необходимо перемешать яйца вместе с желтками, мукой, сахаром и солью в кухонной машине на скорости 8 в течение 1 минуты. После добавления настоянного молока нужно перемешать всё на скорости 6 ещё 1 минуту. Затем тесто нужно вылить в миску и добавить ром для большего аромата. После перемешивания тесто нужно отправить на 12 часов в холодильник, покрытое пленкой.
Далее необходимо вылить тесто в формы для Каннеле и выпекать при 300 °C в течение 6 минут. Затем температуру нужно снизить до 180 °C и произвести выпечку ещё 40 минут.
Каннеле с компаньоном можно подавать вместе со свежими фруктами, кремом или мороженым. Это пирожное является калорийным блюдом, потому что в него входит довольно большое количество сахара. Тем не менее, это необязательно делает его нездоровым, особенно если его потреблять в меру и совмещать с умеренной физической активностью.
Рецепт Каннеле прост и доступен даже начинающим поварам. Его можно подготовить за небольшое время, но нужно учитывать, что настаивание теста происходит в холодильнике в течение 12 часов. Рецепт текстом лаконичный, но достаточно подробный, а фотография готового блюда позволит оценить его вкус и красоту.
