Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
1.1666666666667 ч 10 м
4 порции
Ингредиенты:
| Молоко | 250 мл |
| Ваниль | 1 гвоздика |
| Масло | 18 г |
| Яйцо | 1 |
| Яичный желток | 1 |
| Сахар | 100 г |
| Мука | 50 г |
| Ром | 1 ст.л. |
Приготовление:
1Вылейте молоко в чашу миксера кухонного комбайна, добавьте стручок ванили, разрезанный пополам, и масло. Нагрейте 2 мин 30 при 80 ° C, скорость 1. Налейте горячее молоко в миску и дайте постоять.
2Насыпьте муку, сахар, яичный желток и цельное яйцо в кувшин блендера, затем перемешайте с помощью программы «Смешивание» / 2 минуты / скорость 6. Выдавите смесь на дно чаши с помощью лопатки и, если необходимо, снова перемешайте в течение несколько секунд.
3Влейте молоко, освобожденное от стручков ванили, и ром и перемешивайте в течение 1 минуты на скорости 4. Поставьте в холодильник на 1 ночь (это время выдержки позволяет получить очень мягкие каннели).
4Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Заполните формы для каннеле и запекайте 10 мин. Уменьшите температуру духовки до 180 ° C (th.6) и продолжайте готовить около 1 часа. Подавать горячим или холодным.
Рецепт каннеле – это прекрасный выбор для тех, кто хочет испытать настоящий вкус Франции. Он невероятно быстрый и простой в готовке, при этом состоит только из качественных ингредиентов. Каждая порция этих сладких маленьких булочек дарит незабываемый вкус и аромат.
Непременно следует выбирать молоко высокого качества, чтобы каннеле получился более вкусным. Несмотря на то, что состав рецепта довольно простой, у него есть особенности, которые необходимо соблюдать. В первую очередь, стоит помнить, что молоко нужно подогреть до определенной температуры, иначе его вкус будет значительно отличаться от того, что можно отведать в Monsieur Cuisine, где этот рецепт является бестселлером.
Также стоит не забывать, что каннеле готовится с добавлением рома, который придает этому блюду неповторимый аромат и тонкий благородный оттенок. Отдельно стоит отметить, что чашу миксера нужно очень хорошо промыть после этого рецепта, чтобы избежать наличия запаха рома и ванили в следующих блюдах.
Каннеле – это прекрасный выбор блюдо для завтрака или полдника. Они идеально подойдут для кофе или чая. Если вы решили приготовить их на ужин, то можно добавить небольшое количество ванильного мороженого, что создаст прекрасное сочетание вкусов каннеле и мороженого.
Каннеле является полезным десертом благодаря тому, что в рецепте присутствует только одно яйцо и использование более дорогих маселов в оригинале рецепта. Оценить низкокалорийность каннеле сложно, но не стоит забывать об альтернативных способах приготовления данного блюда с использованием более легких ингредиентов при желании.
Пошаговые инструкции данного рецепта легко следовать и не займут у вас много времени на подготовку. Изображение готового блюда подскажет, как должен выглядеть каннеле на вашей тарелке. Все вместе сделает рецепт еще более привлекательным и обязательно сподвигнет на приготовление блюда в домашних условиях.
