Просто
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
60 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Капуста | 1 |
| Чоризо | 1 |
| Морковь | 6 |
| Картофель мелкий | 6 |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Лук | 1 |
| Гвоздика | 2 |
| Букет гарни | 1 |
| Веточки петрушки (немного) | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Почистить чоризо и нарезать ломтиками. Морковь очистить. Нарезать ломтиками. Разрежьте капусту на 4 части. Удалите твердую сердцевину, затем разрежьте каждую четверть. Очистите картофель и разрежьте его на 2 или 4 части. Нарежьте стебель сельдерея дольками. Очистите и нарежьте лук.
2Поместите все в большую голландскую духовку. Добавьте гвоздику и букет гарни. Соль и перец. Залить холодной водой до высоты.
3Доведите до кипения, снимая жир. Варить на медленном огне 1 час под крышкой.
4Подавать на пару, посыпав рубленой петрушкой.
Вкусный кулинарный рецепт непременно понравится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: капуста, чоризо, морковь, их достаточно легко отыскать в ближайшем магазине.
Капустно-картофельный суп с чоризо готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 6 порций.
Анна 29 ноября 2021
Просто супер!
Действительно, готовится очень просто, а результат превзошел мои ожидания! Очень вкусно, сытно и ароматно. Чоризо добавляет вкусовые нотки и оригинальность блюду. Рекомендую!
Ирина 25 мая 2022
Не для любителей капусты
Я люблю капусту, но в этом супе она перевешивает остальные ингредиенты. В целом, блюдо получилось очень вкусным и сытным, но я бы уменьшила количество капусты и добавила бы больше моркови и сельдерея.
Ксения 04 июня 2022
Прекрасный вариант на холодную погоду
Отличный рецепт для тех, кто хочет согреться в холодную погоду! Суп получился очень густой и насыщенный, а чоризо добавил остроту и аромат. Морковь и картофель выдержали конкуренцию с капустой и справились со своей ролью. Рекомендую добавить немного сливок для кремовой структуры.
Мария 04 декабря 2022
Неплохой рецепт
Неплохой рецепт, но есть несколько замечаний. Перед добавлением чоризо я бы его обжарила, чтобы избавиться от излишней жирности. Также я добавила немного лаврового листа для аромата. В целом, вкус хороший, но немного не хватило кислотности, поэтому я добавила немного лимонного сока.
Надежда 13 марта 2023
Идеальный суп для всей семьи
Мой муж и дети обожают этот суп! Получается всегда вкусно и сытно. Чоризо добавляет пикантности, а картофель и морковь придают блюду мягкость. Я обычно добавляю еще немного тимьяна и перца для аромата. Рекомендую всем, кто хочет приготовить легкое и сытное блюдо.
Алексей 20 марта 2023
Вполне себе неплохо
Суп получился вполне себе неплохой, но мне не хватило глубины вкуса. Для будущего приготовления я бы добавил немного зажаренного чеснока и побольше специй. Лук в данном рецепте для меня тоже кажется излишним. Но в целом, блюдо на удивление получилось вкусным и сытным.
Екатерина 22 марта 2023
Супер вариант на обед
Я уже второй раз готовлю этот суп, и каждый раз он получается просто великолепным! Очень ароматный и вкусный, а главное - необычный. Чоризо добавляет остроту и пикантность, а морковь и картофель делают блюдо более мягким и сбалансированным. Рекомендую!
Виктория 23 марта 2023
Хороший суп
Неплохой рецепт, но я бы добавила еще немного сельдерея для аромата. Хотелось бы, чтобы вкус был более насыщенным и объемным. Но в целом, удобно готовить и результат того стоит.
Ольга 24 марта 2023
Отличный вариант на ужин
Я обожаю этот суп! Он такой сытный и вкусный. Чоризо добавляет ему пикантности, а капуста делает блюдо более насыщенным. Я обычно добавляю еще немного тыквы, чтобы сделать суп более насыщенным и сладковатым. Рекомендую всем, кто хочет приготовить простое и вкусное блюдо.
Оставьте свой отзыв:
