Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Молоко | 750 мл |
| Свежий крем | 100 мл |
| Яичные желтки | 10 |
| Гранулированый сахар | 150 г |
| кальвадос | 50 мл |
| Сахар | 150 г |
| Воды | 2 ст.л. |
Приготовление:
1Приготовить карамель: в кастрюлю положить 150 г сахара, 2 ст. ложки воды и варите сахар до темно-русого цвета. Выключите огонь и залейте этой карамелью крем-фреш (остерегайтесь брызг горячей карамели). Снова поставить на огонь, хорошо перемешать и варить 1 мин, затем отставить.
2Молоко вскипятить. Разогрейте духовку до th. 7 (210 ° С).
3Выложите желтки в миску со 150 г сахара, перемешайте венчиком, затем добавьте кальвадос. Сверху налить кипящее молоко, затем помаду. Хорошо смешать. Передайте подготовку китайцам. Заполнить формочки и готовить на водяной бане в духовке 25 минут.
4Перед едой положите формочки в холодильник минимум на 2 часа.
Вкусный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: молоко, свежий крем, яичные желтки, их весьма легко найти в супермаркете.
Карамельный крем с кальвадосом готовится просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Мария 24 января 2022
Незабываемый аромат
Решила приготовить этот десерт на день рождения мужа и не пожалела. Не только вкус прекрасный, но и запах! Каждый раз, когда мы готовим обыкновенный крем, нам не хватает этого аромата, после Карамельного крема с кальвадосом я не могу вернуться к обычному. Оценка 5/5.
Оксана 27 апреля 2022
Сладковато
Десерт действительно простой и быстрый, но очень сладкий. Я любительница сладостей, но даже мне пришлось добавить немного кислоты в крем. Крышка карамели над десертом становится слишком жесткой после того, как десерт постоит в холодильнике. Результат, видимо, зависит от качества сахара. Оценка 4/5.
Елена 01 сентября 2022
Идеальный десерт к чаю
Этот Карамельный крем с кальвадосом - идеальный выбор для чаепития с друзьями. Не слишком сладкий, но с ярким, насыщенным вкусом, он делает вечеринку по-настоящему запоминающейся. Рецепт действительно прост, но эффектен. Оценка 5/5.
Оставьте свой отзыв:
