Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
5 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Свекла сырая | 1 |
| Панчетта | 8 ломтиков |
| Ветка кинзы | 1 |
| Лесной орех | 1 ст.л. |
| Бальзамический уксус | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Фундук грубо нарезать.
2Раскрасьте фундук на сковороде с антипригарным покрытием без жира на очень сильном огне, постоянно перемешивая.
3Обжаривайте ломтики панчетты в течение 1 минуты на сильном огне.
4Очистите свеклу. С помощью мандолины нарежьте тонкие ломтики.
5В миске смешайте бальзамический уксус с солью и перцем. Сбрызнуть маслом, помешивая.
6Снимите кинзу.
7Гармонично сложите кусочки панчетты и свеклы в розетку.
8Украсить фундуком и листьями кориандра. Сбрызнуть винегретом.
Великолепный кулинарный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: свекла сырая, панчетта, ветка кинзы, их довольно легко найти в ближайшем супермаркете.
Карпаччо из свеклы с панчеттой готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 15 сентября 2021
Отличное сочетание вкусов
Я всегда любила рецепты из свеклы, и я была приятно удивлена, когда увидела этот рецепт. Решила попробовать и не пожалела - свекла в сочетании с панчеттой была невероятно вкусной. Фундук и кинза добавили дополнительный вкусовой акцент. Рецепт простой и быстрый, я уже обдумываю, когда его повторить. Рекомендую всем попробовать!
Елена 27 мая 2022
Неплохо, но не мое
Я попробовала этот рецепт, потому что мне нравится свекла, и он мне показался интересным. Но я не могу сказать, что он меня очень впечатлил. Вкус был неплохим, но не сильно выделялся на фоне других блюд. Возможно, это не мое, но я все же рекомендую попробовать этот рецепт, может быть, вы полюбите его больше, чем я.
Алина 02 марта 2023
Легко и вкусно
Я решила попробовать этот рецепт, потому что он показался мне очень простым и быстрым. Я не хотела тратить много времени на приготовление обеда, и этот рецепт оказался именно тем, что нужно! Все ингредиенты были доступны и просты в приготовлении, и в итоге получилось вкусно и красиво. Буду готовить еще раз!
Надежда 04 марта 2023
Мне не понравилось
Я попробовала этот рецепт и, к сожалению, мне он не понравился. Я не могу объяснить, что именно мне не понравилось - возможно, просто не мое сочетание вкусов. Но я все же рекомендую его попробовать, потому что в нем есть свой интересный шарм.
Катя 22 марта 2023
Отлично для легкого обеда
Я была приятно удивлена, когда увидела этот рецепт - он выглядит очень интересно. Я собиралась приготовить легкий обед для себя, и решила попробовать этот рецепт. Я обожаю свеклу, и этот рецепт не разочаровал! Вкус был приятным и освежающим, сочетание свеклы и панчетты было просто идеальным. Рецепт простой и быстрый, буду готовить еще!
Ольга 29 марта 2023
Неплохо, но не самое лучшее
Я попробовала этот рецепт, и я не могу сказать, что он был моим любимым - я предпочитаю другие сочетания вкусов. Но я все же нашла его интересным и приготовление было легко. Если вы любите свеклу и панчетту, это может быть для вас, но для меня это был просто неплохой рецепт.
Диана 29 марта 2023
Прекрасное сочетание ароматов!
Я уже пробовала несколько рецептов с свеклой, но этот настоящее открытие! Сочетание горьковатой свеклы и соленой панчетты - это нечто невероятное! Фундук добавил хруста, а кинза дала легкий аромат. Процесс приготовления занял не более 15 минут, а удовольствие от приема пищи осталось на долго. Однозначно рекомендую рецепт для любителей необычных сочетаний вкусов
Маша 29 марта 2023
Неплохой простой рецепт
Этот рецепт был хорош в том, что это была быстрая и легкая закуска, которую можно быстро приготовить, в том числе и на вечеринке. Я люблю свеклу, но не была уверена, что панчетта сможет хорошо сбалансировать ее вкус. К счастью, рецепт был довольно хорошим, но не сильно выделялся на фоне меню. Если вы хотите что-то быстрое и легкое, можете попробовать этот рецепт.
Ирина 29 марта 2023
Красиво и вкусно
Эта закуска выглядит так же прекрасно, как и вкусна. Я использовала сырую свеклу, которую нарезала тонкими ломтиками на мандолине. Сочетание кислоты от бальзамического уксуса с соленым вкусом панчетты - просто потрясающе. Я добавила веточку кинзы и пряный фундук для текстуры. Это была прекрасная закуска для моей последней вечеринки. Я рекомендую этот рецепт всем, кто хочет приготовить что-то быстрое, легкое и вкусное.
Оставьте свой отзыв:
