Просто
Дёшево
25 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рулетики из слоеного теста | 2 |
| Канталь | 250 г |
| Картошка | 5 |
| Яичный желток | 1 |
| Жидкий крем | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до температуры 7 (210 ° C). Картофель очистите и поместите в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Довести до кипения и тушить 20 минут. Слейте воду и нарежьте соломкой.
2Смешайте их в миске со сливками. Соль и перец. Разверните макароны и положите первое тесто на дно формы для пирога.
3Картофельную смесь разделить и кантал нарезать соломкой. Накрыть вторым тестом.
4Смажьте яичным желтком и нанесите крест-накрест поверхность теста.
5Выпекайте от 30 до 40 минут и подавайте.
Картофельно-сырный пирог – это замечательный рецепт, который станет настоящей находкой для тех, кто ищет простой и быстрый способ приготовить вкусное блюдо на обед или ужин. Данный пирог отличается легкостью приготовления, а необходимые для него ингредиенты можно купить по приемлемой цене в любом магазине.
Для приготовления пирога вам потребуются рулетики из слоеного теста, картофель, канталь, яичный желток, жидкий крем, соль и перец. Для начала нужно разогреть духовку до температуры в 210 градусов. Картошку необходимо очистить и поместить в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Потом ее нужно довести до кипения и тушить 20 минут. Слейте воду и нарежьте картошку соломкой.
Смешайте картошку с жидким кремом и кубиками кантала. Посолите и поперчите по вкусу. Разверните рулетики и положите первое тесто на дно формы для пирога. Наложите на тесто равномерный слой картофеля и кантала, затем накройте пирог вторым тестом. Смажьте яичным желтком и нанесите крест-накрест поверхность теста.
Пирог нужно запекать от 30 до 40 минут, или до тех пор, пока не станет золотисто-коричневым. Через 50 минут готовности пирога можно вынуть из духовки и подавать на стол. Также можно дать ему немного остыть и подавать как прохладный закусочный пирог.
Картофельно-сырный пирог отлично подходит для завтрака, обеда или ужина, и прекрасно сочетается с различными блюдами. Он станет отличным дополнением к салатам, мясным блюдам или овощным гарнирам. Пирог является довольно калорийным блюдом, но при этом он весьма питательный и благодаря наличию картофеля, является источником витаминов и минералов.
Рецепт картофельно-сырного пирога представлен в лаконичном и понятном виде, поэтому даже начинающий кулинар с легкостью сможет приготовить это блюдо. В рецепте присутствует фотография готового блюда, что позволяет получить представление о том, как должен выглядеть пирог в итоге. Также важно отметить, что данный рецепт весьма дешевый и простой в приготовлении, справиться с ним сможет практически любой желающий.
