Просто
Дёшево
25 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Копченый лосось | 4 ломтика |
| Картошка | 400 г |
| Сливки 30% жирности | 160 г |
| Яйца | 2 |
| Яичный желток | 1 |
| Арахисовое масло | 100 мл |
| Мускатный орех | |
| Соль | |
| Перец | |
| Свежий крем | 100 г |
| Желтый лимон | 1 |
| Веточки чеснока | 12 |
| Веточки укропа | 4 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Смажьте вафельницу маслом. Разогрейте это. Картофель очистить. Натереть и отжать их. Тщательно вытрите их. Книга.
2Взбить в миске яйца и желток со сливками, солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте картофель и перемешайте. Перелить в вафельницу, хорошо разложив картофель. Закройте и варите 5 мин, пока вафли не станут золотисто-коричневыми.
3Приготовить сметану: сливки взбить до плотных взбитых сливок. Добавьте лимонный сок, соль и перец. Добавьте нарезанный чеснок.
4Вафли нарезать квадратиками. Подавать со сливками и копченым лососем. Украсить укропом. Рецепт от шеф-повара Эрика Фрешона
Вкусный рецепт блюда несомненно запомнится вашим родным. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: копченый лосось, картошка, сливки 30% жирности, их легко найти в ближайшем супермаркете.
Картофельные вафли с копченым лососем готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Александра 26 февраля 2021
Вкусный и простой рецепт
Я была приятно удивлена, насколько легко было приготовить эти картофельные вафли. Вкус был невероятным! Я использовала свежий травяной соус и добавила еще больше укропа. Я уже приготовила этот рецепт несколько раз и всегда получаю большие комплименты от гостей. Очень рекомендую этот простой и вкусный рецепт!
Марина 18 августа 2022
Немного сложно для начинающих
Я, конечно, не шеф-повар, но обычно я не испытываю проблем с приготовлением блюд. Однако, я была немного смущена приготовлением этих вафель - нарезать картофель и отжать воду было довольно сложно и заняло некоторое время. Кроме того, мои вафли разваливались и не получались красивые. Но в целом, вкус был замечательным! Буду работать над техникой приготовления, чтобы в следующий раз справиться лучше.
Полина 24 марта 2023
На ужин - отличный выбор
Я обожаю картофельные блюда! Этот рецепт оказался просто идеальным. Я смешала его со своим любимым копченым лососем и сметаной, и это было невероятно вкусно. Я использовала тертый мускатный орех вместо целого, и это дало блюду очень приятный аромат. Это блюдо было бы отличным выбором для ужина, и я определенно буду готовить его снова и снова.
Екатерина 26 марта 2023
Оригинальное блюдо
Я люблю поэкспериментировать с рецептами, и этот рецепт на картофельные вафли с копченым лососем показался интересным. Я была удивлена, насколько легко было приготовить саму вафлю, но у меня были проблемы с сметаной - я добавила слишком много лимонного сока, и это дало блюду немного кисловатый вкус. Кроме того, я была немного разочарована в количестве лосося - я ожидала, что будет больше ломтиков. Но всё равно, я наслаждалась этим оригинальным блюдом!
Ольга 27 марта 2023
Отличный выбор на выходные
Я люблю готовить на выходных и искать новые рецепты, и этот рецепт оказался прекрасным выбором. Рецепт не слишком сложный, и вафли получились золотистого цвета, хрустящими и вкусными. Я использовала копченый лосось и сметану, и это было просто изумительно. Настоятельно рекомендую этот рецепт на выходные, когда у вас есть время проводить в кухне!
Дарья 27 марта 2023
Немного необычно
Обычно я не использую картофель в своих блюдах, но этот рецепт показался мне интересным. В целом, блюдо получилось немного необычным - я не была вполне уверена, насколько мне нравится сочетание картофеля и лосося. К тому же мои вафли не вышли такими красивыми, как я ожидала. Но я осталась довольна тем, насколько легко было приготовить саму вафлю. Возможно, в следующий раз я попробую заменить лосось на что-то другое и посмотреть, какой будет результат.
Анна 28 марта 2023
Просто восхитительно!
Это мой новый любимый рецепт на картофельные вафли! Картофель был легко подготовить, вафли быстро приготовились, а вкус - это просто восхитительно! Лосось был идеально приготовлен, а соус с чесноком был невероятно вкусным. Я использовала смесь черного и красного перца, чтобы придать соусу немного остроты, и это было идеальным выбором. Я определенно буду готовить это блюдо снова и снова, очень рекомендую!
Ирина 28 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Я готовлю много картофельных блюд, и этот рецепт был весьма простым, но я была немного разочарована результатом. Мои вафли не вышли красивыми и не такими вкусными, как я ожидала. Кроме того, лосось был немного пересушен. Да, соус был вкусным, но в целом я не впечатлена. Я, конечно, буду пробовать готовить этот рецепт снова, но, возможно, с некоторыми изменениями.
Оставьте свой отзыв:
