Просто
Недорого
Калорийно
25 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 100 г |
| Масло | 10 г |
| Брызги масла | 1 |
| Яйца | 4 |
| Копченый лосось | 2 ломтика |
| Свежий сыр типа Сен-Море | 150 г |
| Горшочек с яйцом лосося | 1 |
| Пучок укропа | 1 |
| Куркума | 1 щепотка |
| Сахар | 1 щепотка |
| Лимонный сок | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Отделите желтки от белков яиц. В миске взбейте яичные желтки с сахаром, куркумой, маслом и топленым маслом, затем добавьте муку и хорошо перемешайте. Приправить солью и перцем, затем добавить взбитые яичные белки.
2Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать около 10 минут. Как только оно выйдет из духовки, переверните бисквит на влажной тряпке и скатайте на себя. Дайте остыть.
3В салатнике взбейте сливочный сыр с мелко нарезанным укропом (оставьте немного для украшения) и лимонным соком. Немного посолить и поперчить. Разверните бисквит и выложите его на рабочую поверхность, покрытую пищевой пленкой. Намажьте сливочно-сырной смесью, выложите сверху лосось, посыпьте икры лосося, затем плотно скатайте бисквит. Поместите в холодильник минимум на 1 час.
4Снимите пищевую пленку, нарежьте рулет кружочками, украсьте оставленным укропом и подавайте охлажденным.
Вы ищете простой и вкусный рецепт для завтрака или перекуса? Роллы с лососем - это то, что вам нужно! В этом рецепте мы используем все свежие ингредиенты, чтобы создать шикарный рулет из легкого бисквита, сыра и лосося. Это рецепт, который не только вкусен, но и полезен для здоровья.
Ингредиенты, которые вам понадобятся, включают в себя муку, яйца, копченый лосось, икру лосося, свежий сыр, укроп, куркуму и лимонный сок. Чтобы готовить этот блюдо, вам нужно сначала приготовить бисквит. Для этого смешайте муку и яйца, добавьте куркуму, соль и перец. Выпекайте бисквит в духовке на 180 градусов в течение 10 минут, затем выньте его и дайте остыть.
Затем перемешайте свежий сыр, нарезанный укроп и лимонный сок в салатнике и посолите и поперчите всё. Смажьте сырную смесь на бисквит, выложите сверху копченый лосось и после того, как всё готово, плотно скатайте бисквит и оставьте на несколько часов в холодильнике.
Этот рецепт идеально подойдет для отдыха на природе или пикника, кроме обычного завтрака или ужина в будние дни. Вы можете совместить его с другими блюдами, такими как кусочки свежей овощной нарезки или роллами с листьями салата и другими добавками.
В дополнение к тому, что этот рецепт простой и быстро готовится, он также полезен для здоровья, так как содержит лосось - богатый источник Омега-3 кислот, клетчатки и витамина D. Конечно, все ингредиенты сбалансированы с точки зрения калорийности, так что вы можете наслаждаться этим завтраком без причинения вреда вашим килограммам.
Мы рекомендуем этот рецепт всем, кто хочет быстро и легко приготовить что-то вкусное, однако оно не идеально подойдет для тех, кто не привык к готовке бисквита. Надежды на добротный завтрак!
