Доступно
Дёшево
Калорийно
45 мин
15 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Яйца | 3 |
| Сахарная пудра | 40 г |
| Мука | 20 г |
| Кукурузная мука | 20 г |
| Порошок фундука | 40 г |
| Яичные желтки | 2 |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Кукурузная мука | 1 ст.л. |
| Молоко | 200 мл |
| Пралиновый порошок | 30 г |
| Темный шоколад | 50 г |
Приготовление:
1Приготовьте крем: в миске взбейте яичные желтки с сахаром и кукурузным крахмалом.
2Растопите шоколад с молоком. Вылейте его струей в предыдущую смесь. Быстро взбейте. Варить на медленном огне, помешивая, не доводя до кипения. Как только крем начнет загустевать, снимите с огня. Добавить порошок пралине, перемешать. Сливки перелить в миску, накрыть пищевой пленкой и выдержать 2 часа в холодильнике.
3Подготовьте печенье. Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Просейте в миске муку с кукурузным крахмалом и порошком лесных орехов.
4В миске быстро взбейте 3 желтка и 1 яичный белок с половиной сахара, пока смесь не станет белой и не начнет вспениваться.
5Взбить 2 оставшихся яичных белка до густого состояния, в конце добавить оставшийся сахар. Добавьте их в желтки, осторожно приподняв препарат лопаткой. Наконец, добавьте смесь муки и кукурузного крахмала, выливая ее под дождем.
6Выстелите противень пергаментной бумагой, затем равномерно распределите приготовление на толщину 1 см. Выпекать 8 минут (готовится очень быстро; следите за печеньем, оно должно подрумяниться). Оберните его чистым кухонным полотенцем и отложите.
7Обрежьте края универсальным ножом, чтобы получился идеальный прямоугольник. Украсить кремом и аккуратно раскатать. Охладите до готовности к подаче, нарежьте ломтиками.
Шоколадно-ореховый рулет - это нежное, ароматное лакомство, которое очень легко и быстро можно приготовить дома. Главные ингредиенты для этого блюда - это яйца, сахарная пудра, мука, кукурузная мука, порошок фундука, молоко, кремовый порошок и темный шоколад. Вкус и аромат шоколада гармонично сочетается с лесными орехами, которые добавляются в тесто.
Для приготовления этого десерта вам потребуется всего 45 минут времени на подготовку и 15 минут для приготовления. Результат, однако, поразит вас своей гармонией вкусовых качеств. Рулет получается довольно калорийным, так что он скорее подойдет для особенных случаев или для тех, кто не слишком заботится о своей фигуре.
Шоколадно-ореховый рулет может стать великолепным дополнением для вашего завтрака или ужина. Он также идеально подходит для приготовления к шашлычной вечеринке, детскому празднику или для подачи на стол в качестве десерта в качестве завершения ужин.
Для того, чтобы приготовить шоколадно-ореховый рулет, необходимо следовать простым, но точным инструкциям, которые вы найдете в рецепте. Он доступен и прост в приготовлении даже для тех, кто никогда раньше не занимался выпечкой. Но это не мешает ему быть впечатляющим и вкусным.
Шоколадно-ореховый рулет - это отличный выбор для тех, кто увлекается выпечкой и хочет попробовать что-то новое и оригинальное. Этот рецепт очень лаконичный и понятный, и включает фотографию готового блюда, что облегчает его приготовление.
Однако, не стоит забывать о пищевой ценности блюда. Шоколадно-ореховый рулет не является самым полезным блюдом, но если вы хотите побаловать себя и своих близких, то этот рецепт стоит попробовать. Кроме того, если вы все же заботитесь о своей фигуре, рекомендуем умеренность в потреблении этого рулета. Но это не повод отказаться от его великолепного вкуса!
