Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 5 |
| Гранулированый сахар | 180 г |
| Взбитые сливки | 500 мл |
| Ваниль | 1 гвоздика |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 3 (90 ° С). Разделите стручок ванили пополам и соберите семена.
2Взбейте яичные желтки со 100 г сахара, пока смесь не станет белой. Влейте сливки для взбивания, добавьте семена ванили и все хорошо перемешайте.
3Снимите верхнюю часть продукта, прежде чем переливать его в мини-гратены. Выпекать 40 мин.
4Дать полностью остыть, затем посыпать 80 г сахара.
5карамелизируйте верх. Вы также можете использовать паяльную лампу.
Простой рецепт блюда точно запомнится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: яйца, гранулированый сахар, взбитые сливки, их весьма легко отыскать в супермаркете.
Каталонский крем-брюле готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 16 октября 2021
Необычный вкус
Решила попробовать приготовить этот крем-брюле и осталась довольна результатом. Оказался необычный вкус, который понравился мне и моей семье. Особенно понравилось, что можно использовать паяльную лампу для карамелизации. Оценка - 4.
Дарья 06 ноября 2021
Замечательный десерт
Отличный рецепт! Крем-брюле получился замечательный. Простота приготовления, дешевизна ингредиентов и потрясающий вкус - что еще надо для отличного десерта! Оценка - 5.
Марина 10 ноября 2021
Карамель слишком сладкая
Быстро приготовила Каталонский крем-брюле по этому рецепту. Результат меня порадовал, но из-за карамели крем получился слишком сладким. Для меня лично такой десерт немного тяжелый, хотя мужу понравился. Оценка - 4.
Юлия 24 декабря 2021
Идеальный рецепт
Я очень довольна результатом приготовления Каталонского крем-брюле по этому рецепту. Получился идеальным. Вкусный, с красивой карамельной коркой. Рецепт простой и прекрасно подходит для любого мероприятия. Оценка - 5.
Елена 28 октября 2022
Время приготовления сильно занижено
Попробовала приготовить Каталонский крем-брюле по этому рецепту, но время приготовления в 40 минут оказалось сильно заниженным. Результат получился вкусным, но я подготовилась к тому, что должна заняться приготовлением блюда на больший срок. Такой, небольшой минус в этом рецепте. Оценка - 4.
Ксения 07 ноября 2022
Советую всем попробовать
Я просто в восторге от этого Каталонского крем-брюле. Получилось очень вкусно, а еще здорово, что это довольно дешевая вариация десерта, можно безболезненно уложиться в семейный бюджет. Советую всем попробовать! Оценка - 5.
Анна 22 ноября 2022
Сладость на мой вкус
Крем-брюле - это не мое любимое блюдо, но я попробовала приготовить его по данному рецепту. Получилось вкусно, но для меня сладость перевалила за грань допустимого. Мне было бы удобнее если бы сахар был добавлен немного менее. Оценка - 4.
Ольга 19 марта 2023
Просто супер!
Каталонский крем-брюле по этому рецепту - это просто супер! Один из самых вкусных десертов, которые я пробовала. Взбитые сливки и яичные желтки - невероятное сочетание вкусов! При этом рецепт очень простой и быстрый. Рекомендую всем! Оценка - 5.
Ирина 08 апреля 2023
Немного пересолено
Обычно я не пишу отзывы но сейчас решила сделать это после приготовления Каталонского крем-брюле. Внешне блюдо получилось настолько красивым, что у меня стало жаль его кушать. Однако, вкус был слегка испорчен из-за того, что я по ошибке немного пересолила блюдо, когда добавляла сахар. Но причина этого, скорее, в моей невнимательности, чем в рецепте. Оценка - 4.
Оставьте свой отзыв:
