Все рецепты

Китайский торт с маком: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.45
271 оценка
Китайский торт с маком
Доступно
Дёшево
Калорийно
40 мин
20 мин
6 порций

Ингредиенты:

Мука250 г
Молоко110 г
Яйцо1
Масло40 г
коричневый сахар25 г
Дрожжи пекарские обезвоженные6 г
Тертая необработанная цедра лимона1
Семена мака1 ст.л.
Соль0,5 ст. кофе

Приготовление:

1Поместите дрожжи в миску, затем залейте чуть теплым молоком.
2Взбейте яйцо в миске и залейте молоком на 3/4. Остальное пойдет на золочение.
3Добавьте по порядку: муку, коричневый сахар, мак и соль. Месить на средней скорости в течение 1 минуты, затем добавить холодное масло, нарезанное небольшими кубиками, и тертую цедру лимона. Еще раз месить 5 мин. Тесто должно соскользнуть с миски.
4Накройте крышкой и дайте тесту подняться примерно на 1:30. Он должен увеличиться вдвое.
5Выложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и дегазируйте.
6Затем раскатайте его в прямоугольник размером с коврик для запекания. Раскатайте тесто, чтобы получилась колбаса. Пленку поставить в холодильник на 30 мин.
7Нарежьте ломтиками 3 см и поместите их в форму. Дайте ему снова вырасти в течение 40 минут.
8Разогрейте духовку до 180 ° C.
9Обжарьте булочки с помощью кисти и оставшееся яйцо, затем запекайте 20 мин.

Описание рецепта Китайский торт с маком:

Простой рецепт блюда несомненно понравится вашим родным. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на кухне.

Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: мука, молоко, яйцо, их достаточно легко найти в магазине.

Китайский торт с маком готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.

Отзывы о рецепте:

Катя 03 августа 2022

Отличный рецепт!

Сделала этот торт на выходные - получился просто великолепный! Хрустящая корочка и нежное маковое мякиш - ммм! Быстро и легко готовится, ингредиентов не много, а вкус - на высоте. Рекомендую всем!

Ирина 17 августа 2022

Неплохо, но не идеально

Попробовала этот рецепт, и он оказался несколько сложнее, чем я ожидала. Но результат все равно был неплох. Торт получился вкусный и ароматный, но немного пересушенный. Хотелось бы, чтобы он оставался свежим дольше. В целом - рекомендую, но не без некоторых замечаний.

Ольга 10 февраля 2023

Праздничное угощение

Приготовила этот торт на дочкин день рождения - и угостили всех гостей. Получилось очень красиво и вкусно! Спасибо за рецепт - он действительно доступный и не слишком сложный. Буду готовить снова!

Даша 14 февраля 2023

Немного соленовато

Сделала этот торт на выходные, и он оказался немного соленоватым. Возможно, это из-за моей ошибки - я немного пережарила. Но в целом, вкус получился хороший, и текстура - тоже. На следующий раз буду осторожнее с солью.

Марина 13 марта 2023

Восхитительно!

Сегодня испекла этот торт - и у меня просто не осталось слов! Как вкусно! Пушистое и мягкое тесто, с лемонной цедрой и маком, обжаренным до золотистой корочки - это невероятно вкусно. Теперь это мой любимый рецепт торта!

Таня 18 марта 2023

Здорово, но не слишком сладко

Этот торт получился очень вкусным, но немного не хватает сладости. Возможно, я могла добавить больше сахара, но в инструкции его было достаточно. В любом случае, это незначительная проблема - у меня все равно получился вкусный десерт!

Светлана 18 марта 2023

Все просто и вкусно

Этот торт просто идеален для тех, кто любит быстрые и вкусные десерты! Ингредиенты недорогие, а само приготовление не вызвало у меня никаких проблем. Результат - нежный, маковый торт с золотистой корочкой. Очень рекомендую этот рецепт!

Надежда 18 марта 2023

Может быть, надо было дольше печь

Я приготовила этот торт, но он получился немного сыроватым изнутри. Может быть, мне нужно было дольше печь? В целом, вкус был хороший, но текстура оставила желать лучшего. Попробую еще раз с более продолжительным временем запекания.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать