Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Филе белой рыбы | 4 |
| Тальятелле | 300 г |
| Горох для гурманов | 200 г |
| Кокосовое молоко | 500 мл |
| Стебель лемонграсса | 1 |
| Листья лимонного кефира | 2 |
| См тертого свежего имбиря | 1 |
| Веточка кервеля | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Налейте кокосовое молоко в форму для запекания. Добавьте лемонграсс, разрезанный на 4 части, листья лимонного кефира, имбирь, соль и перец. Доведите до кипения, затем добавьте разрезанный пополам снежный горошек. Готовьте под крышкой 15 минут.
2Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Окуните их в тальятелле примерно на 10 минут, в зависимости от времени, указанного на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.
3Пока паста варится, варите рыбу в кокосовом молоке.
4Подавать рыбу с тальятелле, посыпав очищенным кервелем.
Если вы ищете новый и интересный способ приготовления рыбы, то этот рецепт идеально подойдет для вас. Кокосовая молочная рыба с тальятелле в запеканке - это насыщенное блюдо с неповторимым тайским вкусом. Уникальный вкус рыбы подчеркивается удачным сочетанием с кокосовым молоком и пряностями, добавленными в блюдо.
Для приготовления данного блюда вам понадобятся легко доступные и довольно дешевые ингредиенты. Вам нужно приобрести филе белой рыбы, тальятелле, горох для гурманов, кокосовое молоко, стебель лемонграсса, листья лимонного кефира, свежий имбирь, кервель, соль и перец.
Первый шаг - это налить кокосовое молоко в форму для запекания и добавить лемонграсс, листья лимонного кефира, имбирь, соль и перец. Затем добавьте разрезанный пополам снежный горошек и доведите до кипения. Готовьте под крышкой 15 минут.
Следующим шагом приготовьте тальятелле. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и окуните тальятелле на 10 минут. Затем слейте воду и отложите тальятелле в сторону.
Для завершения блюда варите рыбу в кокосовом молоке. Добавьте белую рыбу в запеканку с кокосовым молоком, закройте и готовьте до полной готовности. Подавайте на тарелки с тальятелле и посыпьте сверху очищенным кервелем.
Это блюдо подходит как для обычного обеда, так и для праздничного ужина. Более того, вы можете усложнить блюдо и добавить зеленый перец для более острого вкуса. Кокосовая молочная рыба с тальятелле в запеканке идеально сочетается с тайскими блюдами, рисом и овощными салатами.
В целом, это блюдо не только вкусно, но и полезно. Благодаря использованию филе белой рыбы и горошка, оно содержит много белка и витаминов. Калорийность блюда - выше среднестатистической. Однако, вы можете легко изменить калорийность блюда, если вы экономите на порционном размере тальятелле.
В целом, рецепт Кокосовой молочной рыбы с тальятелле в запеканке прост в приготовлении и доступен для каждого. Этот рецепт содержит пошаговые инструкции и фотографии готового блюда, что делает его понятным и удобным для использования.
