Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| голенище плечо | 600 г |
| Коломбо порошок | 2-3 ст. кофе |
| Лук | 1 |
| Масло | 1 ст.л. |
| Помидор | 1 |
| Кокосовое молоко | 100 мл |
| Бульон из птицы | 200 мл |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Маленький перец чили | 1 |
| Соль | |
Приготовление:
1Нарезать телятину кубиками. Очистите и измельчите лук и чеснок. Разогрейте масло в посуде для запекания и протрите лук. Добавьте кубики телятины и обжарьте их со всех сторон.
2Посыпать коломбо, добавить чеснок, толченые помидоры и перец чили. Влейте куриный бульон и кокосовое молоко, посолите и доведите до кипения.
3Убавьте огонь и варите 45 минут, периодически помешивая. Подавать горячим.
Великолепный рецепт несомненно придется по вкусу вашим родным. Необычное сочетание вкусов делает этот рецепт уникальным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: голенище плечо, коломбо порошок, лук, их просто отыскать в супермаркете.
Коломбо де Вео готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 04 марта 2022
Густой и ароматный
Попробовала приготовить Коломбо де Вео на ужин и осталась довольна результатом. Блюдо получилось густое и ароматное, но лично для меня оказалось чуть-чуть слишком калорийным. В целом, рекомендую попробовать!
Елена 30 апреля 2022
Имбирь добавляет пикантности
Мне очень понравился рецепт Коломбо де Вео! Добавила в процесс готовки немного тертого имбиря, и получилось очень пикантно и вкусно. В блюде осталась небольшая резкость от перца чили, что добавило пикантности. Один из моих любимых рецептов в последнее время. Оценка - 5 из 5!
Александра 10 мая 2022
Немного острого для меня
Я не особо люблю острые блюда, поэтому для меня Коломбо де Вео было чуть-чуть сложно. Однако, мне понравилась консистенция блюда - густая и плотная, ароматная, и все ингредиенты были свежими и качественными.
Ольга 06 ноября 2022
Самый вкусный рецепт
Это прекрасный рецепт! Я почти не умею готовить, но когда спросила у знакомых, что можно приготовить из телятины, мне посоветовали именно Коломбо де Вео. Я решила попробовать, и вышло быстро, просто и очень вкусно! Оценка - 5 из 5
Екатерина 16 декабря 2022
В целом неплохо
Я люблю экспериментировать с блюдами из разных стран, и решила попробовать приготовить Коломбо де Вео. В целом, получилось очень неплохо. Правда, если бы я знала заранее, что в рецепте есть кокосовое молоко, то, наверное, не решилась бы попробовать, но мне все равно понравилось. Однако, я бы не стала готовить это блюдо ежедневно, потому что на мой вкус оно слишком калорийное.
Людмила 08 января 2023
Восхитительно!
Простой, быстрый рецепт, который получается настолько вкусным, что у вас забудется, насколько он легок в приготовлении. Я добавила больше кокосового молока и чили, чтобы придать блюду больше ароматности, и результат был просто восхитителен. В следующий раз я хочу попробовать этот рецепт с более острыми специями. Я оцениваю рецепт на 5 баллов!
Мария 17 февраля 2023
Не совсем мое
Решила попробовать приготовить Коломбо де Вео и не смогла оценить это блюдо на пять баллов, я ожидала, наверное, что-то другое. Хотя, в принципе, я уверена, что некоторым людям оно понравится. Но для меня это не лучшее блюдо, которое я готовила.
Ирина 07 марта 2023
Интересное сочетание вкусов
Коломбо де Вео - очень интересное вкусовое сочетание. Я добавила больше томатов и выдержала на огне чуть дольше, и получилось очень вкусно. Блюдо не очень сложное в приготовлении, но несмотря на это, все ингредиенты прекрасно сочетаются вместе. Оценка - 5 из 5!
Оставьте свой отзыв:
