Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
60 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Морковь | 600 г |
| Маленькие фенхели | 2 |
| Сердце сельдерея | 1 |
| Новый лук | 6 |
| Чеснок | 2 стручка |
| лавровый лист | 2 |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Оливковое масло | 3 ст.л. |
| Гвоздика | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Замочите форму для запекания römertopf в холодной воде на 15 минут.
2Очистите морковь и нарежьте соломкой. Очистите фенхели и нарежьте их. Промойте сельдерей, оставьте листья и нарежьте сердцевину. Очистите лук и чеснок.
3Выложите все овощи в форму для запекания. Добавьте лавровый лист, тимьян и гвоздику. Соль и перец. Влейте оливковое масло и 10 мл воды. Покрытие.
4Поставить форму для запекания в духовку. 6 (180 ° C) и варить 1 час.
5Посыпать измельченными листьями сельдерея и подавать прямо в форме для запекания с птицей или жареной телятиной.
Отличный рецепт точно запомнится вашим гостям. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: морковь, маленькие фенхели, сердце сельдерея, их просто отыскать в магазине.
Компот овощной с зеленью готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Алена 21 марта 2023
Классный компот
Я очень люблю экспериментировать в кулинарии, и этот рецепт компота с овощами меня заинтриговал. Решила попробовать и не пожалела. Получился очень вкусный и необычный компот. Овощи не только добавили сочности, но еще и придали напитку интересный аромат. Очень рекомендую попробовать!
Светлана 22 марта 2023
Непривычно, но вкусно
Пробовала готовить этот компот впервые и признаю, что овощи в напитке - это что-то новенькое для меня. Вкус от этого получился необычный, но очень вкусный. Морковь и фенхель добавили напитку приятную сладость, а сельдерей и лук придали интересный привкус. Единственный минус - это немного долгое время приготовления.
Ирина 29 марта 2023
Отличный компот на любой случай
Этот компот с овощами стал моей находкой для семейных посиделок и торжественных мероприятий. Его можно подавать как горячим, так и холодным, и он всегда пользуется успехом у гостей. Вкус очень насыщенный и глубокий, а запах - божественный. Готовлю его уже не первый раз и пока все обожают!
Ольга Б. 09 апреля 2023
Не совсем то, что ожидала
Я приготовила этот компот, полагая, что он будет несколько иначе выглядеть и вкусить. К сожалению, овощи в напитке стали слишком ярко выделяться и перебили вкус всех остальных ингредиентов. Тем не менее, мужу компот понравился, так что, может, я что-то не так сделала.
Мария 10 апреля 2023
Сочный и вкусный
Так много разных рецептов компотов я еще не видела! Компот с овощами это что-то по-настоящему новенькое и интересное. Получилось очень сочно, ароматно и вкусно. Салат из моркови и фенхеля под доминированием всяких фруктов, лук и сельдерея подчеркнули приятную сладость фруктов и уравновесили их крепость. Очень рекомендую этот компот всем, кто ищет что-то новенькое и интересное в кулинарии.
Оставьте свой отзыв:
