Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Макаронные изделия типа конкиглиони | 20 |
| Различные грибы | 600 г |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Рикотта | 160 г |
| Веточки чеснока | 8 |
| Перец эспелет | 1 щепотка |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Пропустите зубчик чеснока через пресс для чистки чеснока, чтобы собрать мякоть.
2Вымойте грибы. Отрежьте основание лап, затем мелко нарежьте их мякоть.
3Обжарьте грибы на сковороде на сильном огне в оливковом масле с чесноком и небольшим количеством соли в течение примерно десяти минут, пока вся жидкость не испарится.
4Добавить сливки и варить еще 2 минуты.
5Положите мякоть грибов на дуршлаг и соберите сливки. Слегка нагрейте в кастрюле.
6В салатнице смешайте мякоть грибов с рикоттой.
7Варите конкиглиони в большом количестве кипящей подсоленной воды примерно 15 минут.
8Украсить конкиглиони грибной начинкой. Сбрызнуть их кремом. Украсить чесноком и небольшим количеством перца Espelette.
Превосходный кулинарный рецепт несомненно придется по вкусу вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: макаронные изделия типа конкиглиони, различные грибы, жидкий крем, их достаточно просто отыскать в магазине.
Конкиглиони с грибами готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Алина 27 января 2023
Хороший рецепт
Приготовление блюда не заняло много времени и стоило недорого. Грибы получились вкусные и сочные. Крем добавил нежности и мягкости. Я бы порекомендовала попробовать этот рецепт.
Дмитрий 25 февраля 2023
Прекрасное сочетание вкусов
Я попробовал рецепт конкиглиони с грибами и остался в восторге! Грибы добавили блюду неповторимый вкус и аромат. Рикотта подчеркнула этот вкус еще больше. Интересный штрих - использование перца эспелет.
Марина 01 марта 2023
Необычно, но вкусно
Когда увидела рецепт, была несколько сомневающейся, но все же решила попробовать. Грибы всегда люблю, а рикотта давно хотела попробовать. Получилось вкусно и интересно. Только я добавила чуть больше перца, так как мне нравится острее.
Екатерина 14 марта 2023
Идеальный ужин
Я сделала это блюдо для ужина, и мой муж и я просто обожаем его! Грибы обжаренные до золотистого цвета и сочные, а рикотта слилась с ними в идеальном сочетании. Конкиглиони получились отлично сваренными и ароматными. Рекомендую!
Анна 21 марта 2023
Неплохо
Конкиглиони с грибами - это интересное сочетание, но меня несколько разочаровало, что рикотты было мало, и в итоге блюдо оказалось не слишком насыщенным. Но отдельно грибы были очень вкусными, и я обязательно использую этот компонент в других блюдах.
Никита 26 марта 2023
Отличный рецепт
Я люблю готовить, и этот рецепт меня не разочаровал. Грибы получились нежными, а конкиглиони хорошо держались форму. Рикотта добавила блюду мягкости, а перец эспелет - немного остроты. Буду готовить это блюдо еще не раз!
Ирина 30 марта 2023
Нужно больше рикотты
Блюдо получилось вкусным, но рикотты не хватало для более насыщенного вкуса. Я думаю, что в следующий раз добавлю больше рикотты и возможно, дополнительно посолю грибы. Однако, конкиглиони - отличный выбор для основы.
Александра 30 марта 2023
Просто и вкусно
Я очень люблю конкиглиони, и этот рецепт с грибами меня не разочаровал. Приготовление было легким, и блюдо получилось очень вкусным. Рикотта добавила легкость блюду, а грибы - аромат и вкус. Оценка - 5+!
Оставьте свой отзыв:
