Просто
Дорого
Среднекалорийно
25 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Сырая утиная фуа-гра | 200 г |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Горячий куриный бульон | 50 мл |
| Яйца | 2 |
| Желтый | 1 |
| Порт | 20 мл |
| Имбирный пряник | 2 ломтика |
| Соль | 3 г |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 4 (120 ° С). Смешайте фуа-гра со сливками, куриным бульоном, яйцами, портвейном, солью и перцем. Затем перелейте смесь в 4 жаростойкие стеклянные миски. Выпекать 40 мин. Согреться.
2Увеличьте температуру духовки до th. 6 (180 ° С). Нарезать имбирный пряник кубиками. Выкладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 10 мин. Дайте остыть из духовки, затем замесите примерно как рассыпчатое тесто.
3Подавать фуа-гра с кремом в горячем виде, посыпав имбирным пряником.
Великолепный кулинарный рецепт блюда непременно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: сырая утиная фуа-гра, жидкий крем, горячий куриный бульон, их довольно просто отыскать в супермаркете.
Крем из фуа-гра с имбирной крошкой готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 16 сентября 2021
Впечатляющий рецепт!
Я выпекала этот крем в преддверии своих друзей. Я использовала сироп из ягод для смешения с фуа-гра и была впечатлена этим сочетанием, который отлично подошел к имбирной крошке. Очень рекомендую!
Ольга 09 декабря 2021
Превосходный рецепт
Это был самый лучший фуа-гра, который я когда-либо ела! Имбирная крошка добавляет такой прекрасный вкус и структуру к крему. Я использовала куриный бульон вместо горячей воды и это было здорово.
Кира 23 марта 2022
Вкусный рецепт, но не для каждого дня
Я не могу сказать, что этот рецепт был легким, и я бы не применяла его на каждый день приготовления пищи. Это было дорого, и в процессе я испугалась, что испорчу дорогие ингредиенты. Но результат был довольно-таки хорош. Kрем выглядит и звучит затуманенно фривольно, а вместе с нежной свежей крошкой имбиря часто запрещенное блюдо получилось навеселе.
Татьяна 11 июня 2022
Очень сытный рецепт!
Я осталась наедине с кремом, чтобы узнать, насколько он сытный и офигителен. Он был сытным! Одна порция была достаточной для меня на обед и ужин. Имбирная крошка была приятным дополнением с таким насыщенным блюдом.
Лена 17 ноября 2022
Довольно непростой рецепт
Крем из фуа-гра с имбирной крошкой был несколько сложным для меня в процессе приготовления. Чтобы избежать перезапусков я немного неправильно сделала крошку, и она получилась комками. Но в целом, блюдо было вкусным, и я бы попробовала готовить его снова, если мне удастся получить качественный фуа-гра.
Валерия 31 марта 2023
Кулинарный шедевр!
Мне удалось заказать качественный фуа-гра, и также использовать свежие и качественные ингредиенты для приготовления крема. Результатом был кулинарный шедевр! Он был потрясающ, а имбирная крошка была просто совершенной деталью.
Юлия 12 апреля 2023
Рецепт понравился, но требует труда.
Этот крем требует много подготовки, и все же результат стоил того. Гладкий и богатый вкус этого блюда был невероятным, и это было настоящим удовольствием. Имбирная крошка была хорошо дополнена кремом, дав ему возможность сохранить текстуру и оставить послевкусие.
Нина 13 апреля 2023
Идеально приготовленный фуа-гра с идеальной крошкой!
Этот рецепт дал мне возможность сделать самый лучший фуа-гра с идеально приготовленной имбирной крошкой. Мне очень понравилось его готовить, и это стоило высокой стоимости ингредиентов. Я бы заказала этот рецепт еще раз, без сомнения!
Оставьте свой отзыв:
