Все рецепты

Крем из фуа-гра с имбирной крошкой - рецепт

YouChef
5
122 оценки
Крем из фуа-гра с имбирной крошкой
Просто
Дорого
Среднекалорийно
25 мин
50 мин
4 порции

Ингредиенты:

Сырая утиная фуа-гра200 г
Жидкий крем150 мл
Горячий куриный бульон50 мл
Яйца2
Желтый1
Порт20 мл
Имбирный пряник2 ломтика
Соль3 г
Перец

Приготовление:

1Разогрейте духовку th. 4 (120 ° С). Смешайте фуа-гра со сливками, куриным бульоном, яйцами, портвейном, солью и перцем. Затем перелейте смесь в 4 жаростойкие стеклянные миски. Выпекать 40 мин. Согреться.
2Увеличьте температуру духовки до th. 6 (180 ° С). Нарезать имбирный пряник кубиками. Выкладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 10 мин. Дайте остыть из духовки, затем замесите примерно как рассыпчатое тесто.
3Подавать фуа-гра с кремом в горячем виде, посыпав имбирным пряником.
Великолепный кулинарный рецепт блюда непременно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.

Данный рецепт включает такие ингредиенты как: сырая утиная фуа-гра, жидкий крем, горячий куриный бульон, их довольно просто отыскать в супермаркете.

Крем из фуа-гра с имбирной крошкой готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.

Рекомендуем попробовать