Просто
Дёшево
25 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Букет кресс-салата | 1 |
| Крупный мучный картофель | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 3-4 стручка |
| Горох васаби | 60 г |
| Цельные жидкие свежие сливки | 120 мл |
| Масло | 25 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Картофель очистить и разрезать на 8 частей. Нарежьте стебли кресс-салата заподлицо с завязкой. Промойте листья и просушите их бумажными полотенцами.
2Очистите чеснок и лук. Порубите их. Растопите масло в большой кастрюле и обжарьте на медленном огне до полупрозрачности. Добавьте кресс-салат и кусочки картофеля. Добавьте 75 мл воды, соль и перец. Накрыть крышкой и варить 30 минут на среднем огне.
3Перемешайте содержимое кастрюли ручным блендером, при необходимости добавив немного воды. Вкус и соль.
4Очень холодные сливки посолить и взбить во взбитые сливки с помощью миксера.
5Разогрейте суп, разделите его на небольшие тарелки и выложите на него взбитые сливки. Подавать горячим, посыпав васаби горошком.
Рецепт Крем из кресс-салата, взбитых сливок и гороха васаби - это настоящее открытие для любителей культур кулинарии и необычных сочетаний вкусов. Отличающиеся свежестью и оригинальностью ингредиенты создают настоящий гастрономический шедевр, который непременно бросит вызов вашему вкусовому опыту.
Данный рецепт отличается не только своими необычной комбинацией ингредиентов, но и простотой их приготовления. Для приготовления блюда вам потребуются мучной картофель, несколько стеблей свежего кресс-салата, лук, чеснок и горох васаби. Компоненты приятно дополняют друг друга и раскрываются вместе в неповторимый вкусовой букет.
Кроме того, данный рецепт подходит для легкого обеда или полноценного ужина, а также для различных праздничных мероприятий, где хочется удивить гостей оригинальным блюдом. Этот суп станет прекрасным дополнением к вашему отдыху с друзьями.
Если вы хотите узнать, с чем можно сочетать данный рецепт, то ответ на этот вопрос очень прост: крем из кресс-салата лучше всего сочетается с острой закуской на основе мяса или салатом на основе морепродуктов. Лучше всего готовить данный суп с различными видами рыбы, такими как морской окунь или скумбрия.
Это блюдо - не только очень вкусное, но и полезное. Оно не содержит излишне большое количество калорий и легко укладывается в диету любого здравомыслящего человека. Это значит, что данное блюдо может стать отличной альтернативой традиционным супам, если вы следите за своим здоровьем.
Рецепт Крем из кресс-салата, взбитых сливок и гороха васаби представлен в лаконичном формате с понятными пошаговыми инструкциями, что позволяет кулинарам практически любого уровня подготовки легко и быстро готовить это блюдо. Вместе с этим, фотография готового блюда помогает наглядно представить себе то, каким должен быть конечный продукт.
Следует отметить, что рецепт предназначен для приготовления из общедоступных ингредиентов, что также делает его удобным и доступным для всех любителей кулинарии. Поэтому, если вы хотите порадовать своих близких или друзей необычным и вкусным блюдом, то Крем из кресс-салата, взбитых сливок и гороха васаби - это именно то блюдо, которое вам нужно попробовать.
