Крем с тмином и апельсином: пошаговый рецепт блюда

Крем с тмином и апельсином — блюдо, которое можно приготовить быстро и просто, не потратив при этом много денег и времени. Данный рецепт будет подходить тем, кто следит за своей линией и питается вегетариански. Он будет идеальным вариантом для завтрака, ланча или легкого ужина.

Для приготовления данного блюда не требуется много ингредиентов. Вам понадобится желтая морковь, апельсиновый сок, овощной суп, жидкий крем, масло, зерна тмина, красный перец чили, соль и перец. Особенность рецепта заключается в использовании зерен тмина и сладкого красного перца чили, что придаст блюду оригинальный вкус и аромат.

Для начала необходимо очистить морковь и нарезать её кусочками. Далее готовьте её на пару около 20 минут. Затем в блендере смешайте морковь с овощным бульоном, апельсиновым соком и жидкими сливками. Добавьте соль и перец по вкусу.

В отдельной кастрюле необходимо нагреть сливки, после чего добавить масло по кусочкам и перемешать. Зерна тмина нужно измельчить в ступке, а перец чили разрезать вдоль, удалить все семена и нарезать мякоть небольшими кусочками.

И, наконец, разложите крем по 4 мискам и украсьте перцем чили и тмином. Готово!

Крем с тмином и апельсином не только вкусный, но и полезный. Благодаря моркови и овощному бульону низкая калорийность, а добавление апельсинового сока придаст блюду максимум витаминов. Данный рецепт прост в приготовлении и будет удобен тем, кто ограничен во времени.

Это блюдо можно сочетать с различными салатами из свежих овощей или с гренками. Также отлично можно подавать с теплыми блюдами, такими как овощное рагу или домашний суп.

В итоге мы можем сказать, что данный рецепт крема с тмином и апельсином — это идеальный выбор для тех, кто любит вегетарианскую кухню, следит за своим здоровьем и хочет приготовить блюдо, которое было бы не только вкусным, но и полезным. Крем можно использовать на завтрак, ланч или легкий ужин, а также подавать его с различными другими блюдами.