Все рецепты

Купола Сен-Жак и манго - рецепт

YouChef
4.28
106 оценок
Купола Сен-Жак и манго
Просто
Недорого
30 мин
4 порции

Ингредиенты:

манго1
Сен-Жак8
Лайм1
Оливковое масло2 ст.л.
Имбирь1 ч.л.
Мятные листья10
Бальзамический уксус1 ч.л.
Авокадо1

Приготовление:

1В миске натереть на терке 1 ч. имбиря, добавить сок лайма, оливковое масло, бальзамический уксус, отставить.
2Нарежьте гребешки и авокадо небольшими кубиками и положите их в маринад.
3Половину авокадо нарезать кубиками, добавить в маринад.
4Нарежьте манго мандолиной. Оставьте 3 больших ломтика, остальные нарежьте ломтиками диаметром 3 см. ок. с формочкой для печенья.
5Выстелите формы полусферы стрейч-пленкой. Выложите на них ломтики манго.
6Добавьте 2 ст. ложку севиче в каждую форму, затем закройте большим ломтиком манго и закрепите пищевой пленкой. Держать в прохладном состоянии до подачи на стол, разложить, аккуратно перевернув купол на тарелку, украсить листиком мяты.
Превосходный рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.

Этот рецепт включает такие ингредиенты как: манго, сен-жак, лайм, их достаточно легко отыскать в супермаркете.

Купола Сен-Жак и манго готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.

Рекомендуем попробовать