Просто
Дёшево
30 мин
40 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 85 г |
| Тертый кокос | 30 г |
| Яйца • 90 г сахара | 3 |
| Маскарпоне | 400 г |
| Ананас | 0,5 |
| киви | 2 |
| манго | 1 |
| Личи | 6 |
| Мультивитаминные фруктовые соки | 150 мл |
| Крем десертный ванильный | 100 г |
| Листы желатина | 4 |
| Темный ром | 50 мл |
| Сахарная пудра | 40 г |
| Кокосовая стружка для украшения | 5 |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6).
2Отделите белые от желтых. В миске взбейте желтки с сахаром, пока смесь не станет белой. Добавьте муку и тертый кокос, затем аккуратно добавьте взбитые яичные белки с солью.
3Выложите на противень, застеленный слегка промасленной пергаментной бумагой, и запекайте 8-10 минут. Достаньте бисквит из духовки. Снимите бумагу для выпечки, выложите бисквит на чистую слегка влажную ткань и раскатайте бисквит. Книга.
4Поместите желатиновые листы в миску с холодной водой. Отожмите их и растопите 5 секунд в микроволновой печи.
5Смешайте маскарпоне с ванильным кремом, сахарной пудрой и желатином.
6Очистите фрукты и нарежьте их тонкими ломтиками. Оставьте немного фруктов для украшения.
7Разверните бисквит, смочите его темным ромом и мультивитаминным фруктовым соком, распределите 2/3 сливок, затем разложите фруктовые дольки. Плотно обмотайте бревно. Покройте бревно остатками крема, затем украсьте камнями и фруктами. Хранить в холодильнике до подачи на стол.
Рецепт журнала кокосовых орехов и экзотических фруктов представляет собой бисквитное рулет с кремом из маскарпоне и желатином, украшенный фруктовыми дольками и кокосовой стружкой. Данный десерт отличается простотой в приготовлении и дешевизной ингредиентов, при этом он является очень оригинальным и красивым на вид.
В качестве основы для рулета используется бисквит, приготовленный из муки, тертого кокоса, яиц, сахара и соли. Бисквит выпекается в духовке в течение 8-10 минут и затем раскатывается на чистой слегка влажной ткани. Для крема необходимо растопить желатин в микроволновой печи и смешать его с маскарпоне, ванильным кремом и сахарной пудрой. Фрукты, такие как ананас, киви, манго и личи, нарезаются на тонкие ломтики и используются для начинки рулета.
Для украшения блюда используются кокосовая стружка, остатки крема и фруктовые дольки. Завершающим штрихом являются мультивитаминные фруктовые соки и темный ром, которые придают десерту экзотический вкус и аромат.
Данный рецепт подходит для тех, кто любит экзотические десерты и хочет порадовать своих близких и друзей необычным десертом. Данный десерт подойдет для различных мероприятий, где важно удивить гостей красивым и вкусным блюдом.
Данный рецепт может сочетаться с другими экзотическими десертами, такими как тайский рисовый пудинг или бразильский банановый пирог. Этот десерт является довольно низкокалорийным и может стать отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. В то же время, данный десерт содержит в себе много полезных веществ, таких как витамины и клетчатка.
В рецепте представлены пошаговые инструкции, которые будут понятны даже для неопытных кулинаров. Визуальная составляющая рецепта представлена фотографией готового блюда, что позволяет получить представление о том, как должен выглядеть рулет на выходе. В целом, данный рецепт является очень привлекательным и простым в приготовлении, при этом он порадует своим вкусом и ароматом даже самых взыскательных гурманов.
