Доступно
Недорого
Калорийно
30 мин
2 ч 0 м
4 порции
Ингредиенты:
| Poularde | 1 |
| Колбаса белая | 300 г |
| Морковь | 1 |
| Лук | 1 |
| лук-шалот | 2 |
| Яблоки Reinette | 2 |
| Тыква | 1,5 кг |
| Крупный мучный картофель | 1 |
| Веточка розмарина | 1 |
| Сливочное масло полусоленое | 100 г |
| Яйцо | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Очистите морковь, лук и лук-шалот. Нарежьте их и растопите в 20 г сливочного масла. Снимите кожицу с колбасы и нашинкуйте.
2В салатнице смешайте кровяную колбасу с тушеными овощами, рубленым розмарином, солью и перцем из цельного яйца. Перемешать, фаршировать курицу и зашить кухонным шпагатом.
3Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Запекайте курицу 1 час 30 минут, регулярно поливая ее кулинарным соком.
4Тыкву разрезать на четвертинки, удалить косточки. Картофель очистить. Очистите яблоки от семян и нарежьте их крупными кусочками. Готовьте овощи и фрукты на пару. Разотрите их в пюре, добавьте оставшееся масло и приправьте.
5Подавайте нарезанную кусочками курицу с начинкой, картофельным пюре и подливкой в соуснике.
Превосходный кулинарный рецепт точно понравится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: poularde, колбаса белая, морковь, их достаточно просто найти в супермаркете.
Курица, фаршированная пудингом готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Нина 10 июля 2021
Необычно, но вкусно
Решила попробовать этот рецепт на ужине с друзьями. Честно говоря, была немного напугана идеей курицы, фаршированной пудингом, но оказалось, что это очень вкусно! Начинка получилась очень сочной и ароматной, курица оказалась нежной и сочной. Картофельное пюре и подливка тоже очень понравились. Единственный минус - долгое время приготовления.
Катерина 12 октября 2021
Отличный праздничный рецепт
Приготовила эту курицу на День Рождения мужа, и все гости были в восторге! Вкус и аромат - нечто невероятное! Начинка получилась очень сочной и насыщенной вкусом. Курица была нежной и сочной, а подливка - просто сказочной! Рекомендую всем, кто хочет удивить своих гостей необычным блюдом.
Ирина 18 марта 2023
Не совсем мой вкус
Приготовила эту курицу на ужине со своей семьей, но, к сожалению, она мне не понравилась. Начинка оказалась слишком сладкой для моего вкуса, яблоки в ней, вероятно, перебили вкус остальных ингредиентов. Курица, правда, была нежной и сочной, но я не смогла насладиться ее вкусом из-за слишком сладкой начинки. Картофельное пюре и подливка были неплохим дополнением, но они не спасли для меня это блюдо.
Олег 26 марта 2023
Классический вкус с интересным изюминкой
Очень понравилась эта курица! Начинка получилась очень интересной, сочетание фруктов и мяса создало неповторимый вкус. Курица оказалась очень нежной и сочной. Картофельное пюре с подливкой тоже были очень вкусными и отлично сочетались с курицей. В целом, получилось очень интересное блюдо с классическим вкусом и интересной изюминкой.
Алина 27 апреля 2023
Увы, не мое!
Приготовила эту курицу по рецепту, все сделала правильно, но, к сожалению, блюдо мне не понравилось. Начинка получилась слишком сладкой и неочень сочной. Курица, правда, была нежной и сочной, но не смогла скрыть неудачную начинку. Картофельное пюре и подливка были неплохим дополнением, но все равно, блюдо не сработало для меня.
Мария 30 апреля 2023
Просто шик!
Это блюдо просто шик! Начинка получилась очень насыщенной и ароматной. Курица оказалась нежной и сочной, все приправы отлично сочетаются вместе. Картофельное пюре с заливкой тоже получилось очень вкусным и гармонично дополняет курицу. Всем рекомендую попробовать приготовить.
Дарья 30 апреля 2023
Мало начинки
Курица получилась вкусной, но честно говоря, я ожидала более щедрой начинки. У меня, вероятно, было слишком много мяса, поэтому начинки оказалось недостаточно, чтобы придать блюду интересный вкус. Картофельное пюре и подливка были неплохим дополнением, но все равно, я хотела бы иметь наслаждаться более насыщенным вкусом.
Екатерина 30 апреля 2023
Великолепное блюдо!
Прекрасное блюдо и отличный рецепт! Начинка получилась очень сочной и ароматной, курица оказалась нежной и сочной. Комбинация фарша и курицы оказалась просто неповторимой, я просто не могла остановиться от еды. Картофельное пюре и подливка тоже были прекрасным дополнением, все было очень гармонично. Рекомендую всем попробовать этот рецепт.
Оставьте свой отзыв:
