Просто
Недорого
Низкокалорийно
10 мин
20 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 2 |
| Лебеда | 50 г |
| Маленькая морковь | 4 |
| Йогурт | 1 |
| МайонезПосмотреть рецепт | 1 ст.л. |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
| Нейтральное масло | 2 ст.л. |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Масло | 20 г |
| 5 см кусок огурца | 1 |
| Ветки кориандра | 2 |
| Ветка укропа | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле варите киноа в 2 раза больше подсоленной воды в течение 10 минут.
2Очистите морковь, разрежьте пополам вдоль. Выложите их на противень, застеленный листом пергаментной бумаги. Смажьте их оливковым маслом, солью и перцем. Выпекать при 200 ° C 15 минут.
3Помажьте соленые куриные грудки в нейтральном масле на очень сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
4Уменьшите огонь, добавьте сливочное масло и продолжайте готовить в течение 6 минут, регулярно поливая мясо. Оставьте на 5 минут.
5Вымойте секцию огурца. Нарежьте дольки вокруг центральных семян. Мякоть нарезать небольшими кубиками.
6В миске смешайте йогурт с майонезом, лимонным соком, солью и перцем.
7Снимите кинзу.
8В салатнице смешайте киноа с нарезанными кубиками огурцами, кинзой и веточками укропа.
9Подавайте куриные грудки с салатом и жареной морковью.
10Заправить йогуртовым соусом.
Вкусный кулинарный рецепт точно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: куриная грудка, лебеда, маленькая морковь, их достаточно просто найти в ближайшем магазине.
Курица с киноа и морковью готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 2 порции.
Ольга 06 мая 2022
Отличное сочетание вкусов
Курица получилась невероятно сочной и ароматной, а салат из киноа и огурца с йогуртовым соусом придает блюду нежность и свежесть. Очень легко и быстро готовить, и при этом получается очень вкусно!
Дарья 24 августа 2022
Не для всех
Мне не очень понравилось это блюдо, думаю, что дело в том, что я не очень люблю киноа. А вот курица и морковь вышли довольно неплохо, но в сочетании с киноа мне не зашло. Но мой муж, напротив, был в восторге.
Марина 10 марта 2023
Просто и вкусно
Для меня это блюдо стало новым открытием. Киноа я раньше никогда не ела, но оказалось, что это очень вкусно и полезно. Курица получилась сочной и нежной, а жареные морковки - такой прекрасный гарнир. В общем, просто и вкусно - рекомендую!
Ирина 11 марта 2023
Сочная курица, но салат абсолютно не вкусный
Курица действительно получилась очень сочной и вкусной, но салат из киноа и огурца не понравился совсем. Я бы оставила только морковь как гарнир и сделала бы другой салат. Но в целом, блюдо интересное и необычное.
Светлана 27 марта 2023
Отличный выбор для здорового обеда
Очень понравился этот рецепт! Курица с морковью получилась вкусно и ароматно, а салат из киноа и огурца с йогуртовым соусом - такой легкий и свежий. А еще это блюдо очень полезное - идеальный выбор для здорового обеда или ужина.
Александра 29 марта 2023
Неплохо, но не без недостатков
Мне понравилась курица, но вот салат как-то не очень. Киноа действительно полезная и вкусная, но в этом салате ее явно перебор - получилось слишком много. А вот огурцы с йогуртом довольно неплохо сочетаются. В общем, блюдо неплохое, но можно сделать лучше.
Екатерина 29 марта 2023
Просто и вкусно
Отличный рецепт! Быстро и легко готовится, а вкус просто потрясающий. Курица получилась такой сочной и нежной, а салат из киноа и огурца с йогуртовым соусом - такой свежий и легкий. В общем, все просто и вкусно - лучшее, что может быть для быстрого обеда или ужина.
Наталья 29 марта 2023
Блюдо получилось слегка суховатым
Хотя курица получилась сочной, на мой вкус, блюдо все-таки вышло слегка суховатым. Может быть, дело в том, что я еще не очень опытный повар, и мне стоит еще пару раз этот рецепт повторить, чтобы выйти на свою идеальную версию. Но в целом, рецепт интересный, и я рада, что попробовала готовить его сама.
Оставьте свой отзыв:
