Просто
Недорого
Среднекалорийно
15 мин
10 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 2 |
| Нейтральное масло | 2 ст.л. |
| Масло | 15 г |
| Бальзамический уксус | 2 ст.л. |
| Побеги шпината | 20 г |
| Авокадо | 1 |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| томаты черри | 4 |
| полента | 100 г |
| Ложка. мокко с кунжутом | 1 |
| Ветка кинзы | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Порежьте куриные грудки на кусочки.
2Обжарьте соленые кусочки курицы в масле и сливочном масле на сильном огне в течение 4 минут. Добавьте бальзамический уксус и продолжайте готовить еще 2 минуты. Зарезервируйте мясо.
3Удалите глазурь из сковороды с небольшим количеством воды, соскребая дно деревянной ложкой, чтобы растворить все соки.
4В кастрюле нагрейте воду, в 4 раза превышающую объем вашей поленты. Подсолите воду крупной солью. Когда вода закипит, влейте поленту под мелким дождем. Готовьте, помешивая, в течение указанного на упаковке времени. Добавьте соль и перец.
5Вымойте помидоры черри и разрежьте их пополам.
6Вымойте и отожмите листья шпината.
7Разрежьте авокадо пополам, удалите сердцевину, зачерпните мякоть столовой ложкой и нарежьте ломтиками. Дайте им лимон, чтобы мякоть не окислялась.
8Подавайте поленту с кусочками курицы. Подавать с помидорами черри, молодым шпинатом и ломтиками авокадо.
9Украсить листом кориандра и кунжутом.
10Сбрызните мясо всем соком.
Отличный рецепт обязательно понравится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: куриная грудка, нейтральное масло, масло, их весьма легко отыскать в супермаркете.
Курица с полентой готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 2 порции.
Марина 30 января 2022
Просто вкусно!
Решила приготовить это блюдо на ужин с подругой и она просто в восторге! Курица очень нежная и сочная, а полента - просто вкуснота. Ингредиенты не дорогие, а приготовление простое. Буду готовить еще!
Александра 17 декабря 2022
Интересный вкус!
Курица с полентой составили необычное сочетание, но вкусно. Авокадо и шпинат добавили глубину вкуса. Полента получилась слишком густой, но может это мой недостаток в готовке. В целом, рецепт достоин внимания.
Маргарита 06 января 2023
Курица - в меру сочная
Я так люблю курицу! И этот рецепт определенно один из лучших, что я пробовала. Мясо не пересушено, а полента - просто сказочна. Такое блюдо можно готовить и на праздники, и на каждый день. Спасибо за рецепт!
Ирина 12 января 2023
Специфический вкус
Решила попробовать готовить что-то новое и воспользовалась этим рецептом. Курица получилась действительно нежной, но вкус поленты мне немного не понравился. Он слишком специфичный и необычный. Может, это просто не мое блюдо, но я больше такое не буду готовить.
Екатерина 10 марта 2023
Легко и быстро
Быстро приготовить и вкусно - это как раз то, что мне и нужно на ужин после работы. Курица получилась сочной, а полента - идеальной консистенции. Ингредиенты действительно недорогие, а сам рецепт очень простой. Советую всем попробовать!
Оставьте свой отзыв:
