Просто
Недорого
Среднекалорийно
10 мин
60 мин
6 порций
Ингредиенты:
| 1,5 кг курицы | 1 |
| Лук | 1 |
| Луковица чеснока | 1 |
| Лавровый лист | 1 |
| Масло | 15 г |
| Нейтральное масло | 2 ст.л. |
| Ложка. паприка мокко | 1 |
| Ложка. куркума мокко | 1 |
| Ложка. мокко с корицей | 1 |
| Ложка. тмин мокко | 1 |
| Ложка. мокко с семенами кориандра | 1 |
| звездчатый анис | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу. Слегка раздавите зубчики чеснока.
2Измельчите тмин, семена кориандра и несколько горошин перца в ступке.
3Все специи смешать с солью.
4Фаршируйте курицу луком, зубчиками чеснока, лавровым листом и небольшим количеством смеси специй, а затем перевяжите.
5Смажьте курицу маслом и натрите смесью специй. Украсить несколькими кусочками сливочного масла.
6Выложите его в форму для запекания, соответствующую его размеру. Украсить оставшимися зубчиками чеснока.
7Выпекайте при 220 ° C в течение 30 минут, затем снизьте температуру до 180 ° C еще на 30 минут. Регулярно поливайте курицу во время приготовления.
Отличный кулинарный рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: 1,5 кг курицы, лук, луковица чеснока, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Курица со специями и чесноком готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 6 порций.
Александра 08 июня 2022
Неплохо, но не идеально
Приготовила курицу по этому рецепту. Получилась вкусная, но не такая, как в ресторане. Наверное, настоящий шеф-повар использует более качественные специи. Рекомендую добавить более щедро специи и смазать курицу маслом не только сверху, но и внутри, чтобы она была сочнее.
Ирина 26 августа 2022
Отличный рецепт!
Искренне влюбилась в это блюдо! Отличное сочетание специй, курица получается нежной и ароматной. Правда, я дополнительно использовала чуть больше лука и чеснока, но это только усилило вкус! Буду готовить еще не раз.
Татьяна 15 февраля 2023
Безумно вкусно!
Очень понравилось блюдо! Простота приготовления - большой плюс, а вкус просто потрясающий. Чеснок и специи делают своё дело - курица получилась нежной и сочной. Рекомендую всем попробовать!
Вера 22 февраля 2023
Легко, быстро, вкусно
Сделала курицу по этому рецепту, и она получилась очень вкусной - специи дали ей особый вкус. Приготовление заняло чуть больше времени, чем обычно, но оно того стоило. Рекомендую попробовать.
Мария 24 февраля 2023
Шикарный рецепт
Я обожаю приготавливать по-разному курицу. Этот рецепт - один из моих самых любимых. Курица получается очень сочной и ароматной. По сравнению с другими рецептами, у этого блюда есть особый вкус, который стоит попробовать. Все мои гости были в восторге!
Надежда 21 марта 2023
Хорошо, но не идеально
Я сделала курицу согласно рецепту. Конечно, блюдо получилось очень вкусным и ароматным. Однако, речь заходит об использовании коричневых специй, я бы, наверное, добавила еще куркуму и паприку, чтобы курица была чуть более аппетитной и яркой. Но все равно, это прекрасный рецепт!
Елена 28 марта 2023
Превосходный рецепт
Попробовала этот рецепт и была восхищена - курица получилась великолепной! Сочная, ароматная, пряная... Я добавила немного кунжута и орегано, чтобы придать еще больше вкуса. Очень рекомендую это блюдо всем, кому нравятся простые, но вкусные блюда.
Ольга 29 марта 2023
Очень вкусно!
Я пробовала этот рецепт, и он все-таки отличается от других рецептов курицы со специями, которые я готовила раньше. Сочная курица, насыщенный вкус специй и чеснока - это прекрасный вариант для ужина. Может быть, добавив больше специй, получится более сочный и вкусный вариант. Однако, даже без них рецепт получился замечательный.
Анна 30 марта 2023
Просто великолепно
Это не первый мой опыт готовки курицы со специями, но именно этот рецепт пришелся мне по душе больше всего. Идеально подобранная комбинация специй и маковой смеси. Заметно, что каждый ингредиент важен для создания превосходного блюда. Это действительно очень вкусная курица, которую не стоит пропускать!
Оставьте свой отзыв:
