Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 4 |
| Шарик из моцареллы | 1 |
| Яйцо | 1 |
| Мука | 30 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Масло | 10 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| греческий йогурт | 1 |
| Травы на ваш выбор | 1 ст.л. |
| Лимон | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разложите куриные грудки между двумя пищевыми пленками и разгладьте их скалкой.
2Моцареллу нарезать кружочками. Распределить несколько ломтиков на половине эскалопа, посолить, поперчить и закрыть, нажав. Точно так же поступите с остальными 3 котлетами.
3В глубокой тарелке взбейте яйцо с небольшим количеством соли и перца. Обвалять котлеты в муке, настаивая на открытии, чтобы они не раскрылись во время приготовления, затем во взбитом яйце и панировочных сухарях.
4Нагрейте сливочное масло и 1 чайную ложку масла в большой сковороде и готовьте котлеты по 7-8 минут с каждой стороны. Тем временем перелейте йогурт в миску и взбейте с оставшимся маслом, измельченной зеленью, небольшим количеством соли и перца.
5Подавать котлеты с йогуртовым соусом и нарезанным дольками лимоном.
Вкусный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: куриная грудка, шарик из моцареллы, яйцо, их достаточно просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Куриная котлета в сырной корочке готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 15 февраля 2022
Просто и вкусно
Курица получается очень сочной и нежной, а сырная корочка добавляет крутой хруст. Я использовала зелень базилика для соуса и это придало ему очень приятный аромат. Очень рекомендую рецепт!
Дарья 11 сентября 2022
Очень вкусно, но несколько сложно
Блюдо получилось очень изысканным и на вид красивым, но было сложно закрыть котлеты с моцареллой, так как сыр немного вытекал, когда они готовились. Тем не менее, результат получился вкусный и хорошо сочетается с соусом.
Екатерина 05 февраля 2023
Любимое блюдо
Куриные котлеты в сырной корочке - это мое любимое блюдо в любое время года. Я добавляю не только моцареллу, но также и пармезан в панировочные сухари, это придает еще больше сырного вкуса и аромата. Соус также просто потрясающий и полностью дополняет блюдо. Идеальный выбор для быстрого и вкусного обеда!
Марина 27 февраля 2023
Хороший результат за короткое время
Я была удивлена тем, как быстро можно приготовить такое вкусное блюдо. Разложить грудки и приготовить котлеты не было сложно, и результат получился очень хороший. Однако, мне показалось, что порции немного маленькие. Но в целом, я очень довольна блюдом.
Ольга 19 марта 2023
Мммммм, вкусно!
Я обожаю куриные котлеты в сырной корочке, и этот рецепт не разочаровал. Все ингредиенты легко найти в магазине и подготовить, а результат действительно вкусный. Люблю добавлять в соус немного чеснока, это дополнительно подчеркивает сырный вкус. Очень рекомендую попробовать!
Елена 24 марта 2023
Сочные котлетки
Блюдо получилось очень сочным и нежным, я попробовала добавить в первый раз такой вид сыра, и мне понравилось. Но для меня показалось, что иногда были слишком много сухарей в панировке, это могло сделать корочку немного жесткой. В остальном, все было вкусно!
Антонина 30 марта 2023
Прекрасный вечерний ужин
Я приготовила это блюдо для ужина с друзьями и могу сказать, что оно всем очень понравилось. Хрустящая корочка внешне выглядела очень аппетитно, а сыр внутри котлет был настолько мягким и вкусным. Йогуртовый соус был приятным дополнением, а лимон добавил свежести.
Мария 02 апреля 2023
Почти идеально, за исключением...
Блюдо получилось очень вкусным, и я бы дала ему пять звезд, но было сложно сохранить сыр в котлете. Возможно, мне нужно было больше закрыть куриные грудки, чтобы сыр не вытекал. Но в остальном, очень хороший рецепт и отличный выбор для обеда или ужина!
Оставьте свой отзыв:
