Просто
Недорого
Калорийно
10 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 4 |
| Букет из зеленой спаржи | 1 |
| Цуккини | 2 |
| Кокосовое молоко | 300 мл |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Лук репчатый | 2 |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| карри порошок | 4 ч.л. |
| Имбирь в порошке | 2 ч.л. |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Ветки базилика | 2 |
| Лайм | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Куриные грудки нарезать кусочками. Слегка посолите.
2В сотейнике обжарьте кусочки курицы со всех сторон в оливковом масле на сильном огне в течение 5 минут. Зарезервируйте свои фигуры.
3Снимите первую кожицу с лука и нарежьте его. Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
4В неочищенной сотейнике, используемой для маркировки курицы, обжарьте лук и чеснок с карри, имбирем и небольшим количеством соли на среднем огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая деревянной ложкой.
5Вымойте кабачки, удалите кончики и нарежьте их тонкими ломтиками.
6Добавьте цукини и кусочки курицы в сотейник. Сбрызнуть кокосовым молоком и жидкими сливками. Поскребите дно сотейника деревянной ложкой, чтобы растворить весь сок. Готовьте на слабом огне и накройте крышкой 10 минут, затем 5 минут без крышки.
7Избавьтесь от древесной основы зеленой спаржи. Вымойте их и запарьте 5 минут.
8Добавьте спаржу в сотейник. Сбрызнуть соком лайма, поперчить и украсить листьями базилика.
Отличный кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает этот рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: куриная грудка, букет из зеленой спаржи, цуккини, их достаточно легко отыскать в магазине.
Куриное карри в кокосовом молоке готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Алина 23 февраля 2021
Вкусное и насыщенное блюдо
Отличный рецепт! Решила приготовить его на ужин для семьи и остались очень довольны. Блюдо получилось насыщенным, ароматным и очень вкусным. Рекомендую попробовать!
Максим 26 сентября 2021
Не совсем мое
Я больше люблю более простые блюда, поэтому этот рецепт мне не очень подошел. Но в целом, блюдо получилось вкусным, особенно если вы любите карри.
Евгения 21 декабря 2022
Сытно и вкусно
Я очень люблю кокосовое молоко, поэтому этот рецепт мне очень понравился. Блюдо получилось сытным, насыщенным и очень вкусным. Большой плюс в том, что ингредиенты недорогие.
Марина 18 января 2023
Сложновато для меня
Этот рецепт для меня оказался немного сложным, так как я не очень умею готовить. Но, не смотря на это, блюдо получилось довольно вкусным. Но на будущее буду выбирать что-то проще.
Анна 30 января 2023
Просто и вкусно
Я обожаю курицу и кокосовое молоко, поэтому этот рецепт меня сразу заинтересовал. Блюдо получилось очень вкусным и простым в приготовлении. Однозначно буду готовить еще раз!
Сергей 14 марта 2023
Не для меня
Я не большой любитель индийских блюд, поэтому этот рецепт мне не подошел. Но для тех кто любит карри и кокосовое молоко, блюдо будет вкусным.
Лариса 16 марта 2023
Ароматный и вкусный ужин
Отличный рецепт! Блюдо получилось очень ароматным и вкусным. Очень понравилось, что ингредиенты недорогие, а приготовление простое. Очень рекомендую!
Ирина 16 марта 2023
Мне нужно было больше времени
Немного не успела приготовить блюдо, так как времени на подготовку у меня было мало. Но, кажется, я что-то неправильно сделала, так как блюдо получилось немного пересолено. Возможно, при следующей попытке все получится лучше.
Наталья 17 марта 2023
Богатый вкус
Это блюдо очень насыщенное, богатое вкусом и ароматом. Я и мой муж обожаем карри и кокосовое молоко, поэтому этот рецепт был нашим хитом этой недели. Будем готовить его еще!
Оставьте свой отзыв:
