Просто
Недорого
Среднекалорийно
20 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 4 |
| Шарик из моцареллы | 1 |
| шалот | 1 |
| Масло | 20 г |
| Желтое вино | 150 мл |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Бульон из птицы | 100 мл |
| Листья шалфея | 6 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Моцареллу нарезать дольками. Сгладьте куриные грудки и украсьте их моцареллой и шалфеем (оставьте несколько листиков для украшения). Сверните их на себя и удерживайте закрытыми деревянными шипами.
2Разогрейте масло в посуде для запекания и обжарьте куриные грудки со всех сторон. Приправить солью и перцем, добавить куриный бульон и тушить около 10 минут.
3Тем временем приготовьте соус: разогрейте масло в кастрюле и протрите очищенный и измельченный лук-шалот. Добавьте желтое вино и уменьшите количество до, затем процедите через дуршлаг, хорошо отжимая лук-шалот, чтобы сохранить все ароматы. Верните варочную жидкость в кастрюлю и доведите до кипения. Влейте сливки, соль и перец и дайте немного остыть.
4Разделите куриные грудки между тарелками, залейте соусом, украсьте оставленными листьями шалфея и сразу подавайте.
Превосходный кулинарный рецепт блюда непременно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание ингредиентов делает это блюдо уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: куриная грудка, шарик из моцареллы, шалот, их довольно легко отыскать в супермаркете.
Куриные грудки с сырным соусом готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 03 июня 2022
Вкусно и просто!
Я очень люблю готовить, но этот рецепт особенно порадовал меня своей простотой и вкусом. Куриные грудки получились сочными и нежными, а сырный соус был идеальным дополнением. Буду готовить еще!
Катя 22 марта 2023
Не хватило соли
Блюдо получилось довольно вкусное, но мне не хватило соли. Возможно, это моя ошибка и я просто забыла добавить достаточное количество. В целом, рецепт рекомендую.
Елена 26 марта 2023
Отличный соус
Соус получился просто идеальным! Я обожаю сырные соусы, но такого еще не пробовала. Крылья получились тоже вкусными, но соус - это что-то! Буду готовить и к другим блюдам.
Игорь 28 марта 2023
Сам хотел попробовать
Я не очень люблю курицу, но решил попробовать этот рецепт, потому что мне понравился соус. Не было сильно вкусно, но не плохо. Может, если бы я поджарил дольки моцареллы, было бы лучше.
Ольга 28 марта 2023
Отличный ужин
Это был просто идеальный ужин! Быстро, недорого и очень вкусно. Куриные грудки были такими нежными и сочными, а соус - лучший, который я пробовала. Рекомендую!
Николай 28 марта 2023
Сварено на один раз
Я не особо люблю курицу, поэтому решил попробовать этот рецепт, потому что мне понравился соус. Сама курица была скучновата, но соус спасал ситуацию. Вероятно, не буду готовить блюдо еще раз.
Полина 28 марта 2023
Быстро и вкусно!
Это было просто идеальное блюдо для нашего быстрого обеда! Мы приготовили его за 30 минут, и все остались довольны, особенно соусом. Он был такой ароматный и сливочный - просто супер!
Марина 28 марта 2023
Сыр поджарить
Решила попробовать этот рецепт, так как люблю курицу и сыр. В целом, блюдо получилось вкусным, однако следующий раз я бы поджарила дольки моцареллы, чтобы сделать их более хрустящими.
Ирина 28 марта 2023
Легкий и сочный ужин
Сегодня я готовила это блюдо на ужин, чтобы удивить мужа. Он был в восторге! Курица получилась нежной и сочной, а соус был просто потрясающим. Это был легкий и вкусный ужин во время нашей диеты.
Оставьте свой отзыв:
